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Culture de la mangue

Culture de la mangue


Bonjour, une plante de mangue obtenue à partir de graines, si elle est conservée dans un appartement chauffé, peut-elle donner des fruits comestibles? En Asie et en Amérique je ne pense pas que pour obtenir des mangues à fruits, elles les reproduisent par greffage ... Logiquement, à partir de graines, elles devraient sortir un spécimen de la même espèce avec des caractéristiques pas exactement les mêmes, mais similaires ...

Si j'obtiens un plant de la graine, en le gardant dans les meilleures conditions que je puisse offrir (climat méditerranéen tempéré, sur la côte du Cilento, à 1,5 km de la mer), puis-je espérer en manger les fruits demain?

Merci beaucoup, comme toujours!

Alice

Bonjour Alice, nous sommes heureux de noter que vous êtes de retour pour utiliser la section "Questions et réponses" de notre site Web. Il y a de fortes chances qu'une plante de manguier née à partir de graines donne naissance à une nouvelle plante capable d'aller à l'encontre de la fructification et donc capable de produire une mangue comestible. En Sicile et en Calabre, il existe plusieurs plantations de manguiers mais c'est un cultivar particulier de cette plante, adapté au climat méditerranéen et capable de résister aux vents chauds et secs qui soufflent plusieurs mois de l'année dans ces régions. Souvent, les fruits de mangue qui arrivent sur nos tables sont originaires de ces régions et doivent donc être plus que sûrs de l'origine de sa graine de mangue avant de faire l'hypothèse d'une culture qui reproduit les caractéristiques climatiques de l'Asie et de l'Amérique centrale. Les graines issues de ces zones climatiques au climat subtropical préfèrent certainement une culture en intérieur ou en tout cas une culture dans des zones chaudes à forte humidité et totalement dépourvues de vents chauds et secs. Par conséquent, la côte méditerranéenne n'est pas le meilleur endroit pour la culture en extérieur du cultivar subtropical de mangue.

Si votre but est de cultiver des mangues, nous vous recommandons de vous procurer un manguier greffé ou une variété de mangues comme celles cultivées dans les régions les plus au sud de notre péninsule. Avec ces plantes, le résultat sera sûr et produira de très bons fruits lorsque la plante sera prête à fructifier.


Comment faire pousser de la mangue

Mis à jour le 16 septembre 2015

Le manguier est originaire d'Asie du Sud, mais peut être trouvé dans de nombreux endroits au climat particulièrement chaud, comme en Australie, en Amérique latine, sur le continent africain et dans tous les pays du bassin méditerranéen.

C'est un arbre à feuilles persistantes, à croissance rapide, en quelques années il est capable d'atteindre 25 mètres de hauteur, avec une tige courte et une couronne allongée et arrondie. Vers la fin de l'hiver et au début du printemps, il produit une série de grandes panicules, avec de petites fleurs roses, blanches ou oranges. Une fois ces derniers épanouis, les fruits caractéristiques de forme ovale vont naître, de couleurs différentes selon la variété, vert, jaune, rouge, orange certains fruits peuvent atteindre 400 grammes voire 2 kg.

Le manguier doit être cultivé dans une zone particulièrement ensoleillée ou partiellement ombragée, dans un climat pas trop rude, l'arbre craint les gelées tardives, ou la croissance du fruit sera fortement affectée par le climat. Même les pluies ne doivent pas dépasser 300 mm par an.

La mangue peut être cultivée de deux manières, à partir d'une graine ou par greffage. Dans le premier cas, il faudra environ 8 ans avant que l'arbre ne produise des fruits, alors qu'avec le greffon 3 ou 5 suffiront. Les arbres issus du greffage seront deux fois moins hauts que ceux nés de la graine, moins forts et résistants avec des fruits plus gros.

Le sol idéal pour planter un manguier est meuble, sableux et bien drainé, avec un pH acide compris entre 4,5 et 7, avec l'ajout de tourbe annuellement qui maintient l'acidité du sol constante. La profondeur minimale requise est de 90 cm, afin de créer suffisamment d'espace pour que les racines se propagent. Il n'est pas recommandé d'utiliser des engrais chimiques riches en sel, qui empêchent le développement des fruits. Le meilleur moment pour planter des mangues est l'été, mais très souvent la variété doit également être prise en compte.

Avant de planter la graine, elle doit être laissée sécher pendant la nuit dans un endroit frais, à l'abri de la lumière directe du soleil. Ensuite, vous devrez ouvrir le noyau avec un couteau bien aiguisé et faire attention à ne pas couper trop profondément pour ne pas endommager la graine interne.

Une fois la graine enlevée, il faudra la placer dans un récipient avec une terre de qualité, et enterrer la partie concave sur environ 2,5 cm. Le sol devra être humide et le récipient stocké dans un endroit chaud et ombragé jusqu'à ce que la pousse sorte, ce qui prendra deux à trois semaines. Pour planter un manguier, vous devrez retirer le semis du récipient et le placer dans le trou préalablement préparé, puis le recouvrir de terre.

Au cours de la première année de vie, il sera utile d'ajouter de l'engrais naturel une fois par mois, en le combinant avec de l'eau chaude. Dans la première semaine de vie, il faut l'arroser régulièrement, deux cuillères à soupe d'eau par jour, puis diminuer avec le temps et atteindre une à deux fois par semaine la première année. Les mauvaises herbes doivent être déracinées régulièrement, mais pour éviter leur propagation, il suffit d'ajouter une fine couche de paillis qui aidera le sol à retenir l'humidité. En automne, après la saison des fruits, il faudra couper les branches à 2,5 cm du tronc et éliminer celles qui sont trop hautes ou trop larges.

Enfin, quelques conseils, afin d'assurer une croissance optimale, il sera utile d'éloigner le manguier d'environ 3,5 à 4 mètres des arbres environnants. Il sera important de ne pas trop l'arroser pour ne pas l'endommager, protégez-le du gel hivernal en l'enveloppant dans une tente ou une couverture. Enfin, il faudra porter une attention particulière à l'apparition de l'anthracnose, une maladie mortelle pour le manguier, dès les premiers signes de taches noires sur le fruit, utilisez immédiatement un fongicide.


Origine et propagation de la plante de papaye

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le origines de la papaye ils sont très loin de nous et en particulier ils retournent dans une région correspondant à ce qui est aujourd'hui le sud du Mexique.
Le nom vulgaire de papaye est dû aux conquistadors espagnols qui ont d'abord décrit ce fruit.
L'histoire de la propagation mondiale commence vers 1500, lorsque les Espagnols ont transporté les graines au Panama et en République dominicaine.
Au siècle suivant, des marins espagnols et portugais ont répandu des graines et des cultures aux Philippines, en Malaisie et en Inde.
Par la suite, la culture de la papaye a commencé à se répandre dans les zones tropicales, jusqu'à son arrivée dans les années 1800 à Hawaï. En Floride, il est arrivé au début des années 1900.
Aujourd'hui, la papaye est cultivée dans toutes les régions tropicales et subtropicales de la planète. En Europe, les plus grandes récoltes se trouvent en Espagne, aux îles Canaries. En Italie, il est cultivé dans des serres presque exclusivement en Sicile.


Manguier général: n

le la mangue est un fruit de type drupe issu de nombreuses espèces d'arbres tropicaux appartenant au genre Mangifera, cultivés principalement pour leurs fruits. La plupart de ces espèces se trouvent dans la nature à l'état sauvage. Le genre appartient à la famille des anacardiacées des noix de cajou. LES les mangues en particulier sont indigènes en Asie du Sud, d'où la "mangue commune " ou "la mangue indienne ", Mangifera indica, qui a été distribuée dans le monde pour devenir l'un des fruits les plus cultivés, est originaire des tropiques. D'autres espèces de Mangifera (par exemple Mangifera foetida) sont cultivées à différents endroits. le la mangue est le fruit national de l'Inde, du Pakistan et des Philippines, ainsi que l'arbre national du Bangladesh et de l'Australie. La mangue offre une bonne dose de les vitamines (notamment A, groupes B et C) et les sels minéraux dont le potassium, le calcium et le magnésium, peuvent donc être considérés comme un véritable supplément naturel anti-fatigue. Il est également riche en eau et fibres, particulièrement utiles pour le bien-être de l'intestin. L'une des 4 recherches présentées à San Diego a mis en évidence à quel point ce fruit peut aider en cas de constipation en agissant de manière décisive sur le péristaltisme intestinal. La couleur jaune orangé de la mangue rappelle la présence de précurseur bêta-carotène de la vitamine A, indispensable pour obtenir une bonne bronzage (car il aide à la production de mélanine) mais également bénéfique pour la vue . n

Culture et entretien des manguiers: n

Plantes de les mangues doivent être cultivées à l'intérieur de toutes ces zones particulièrement ensoleillées même si elles parviennent à se développer très bien à l'intérieur Si vous choisissez de cultiver une plante de manguier dans un endroit caractérisé par un climat plutôt rude et des gelées fréquentes, l'effet sera celui d'avoir de grandes difficultés à porter des fruits, car la plante poussera même très peu , en gardant la taille originale d'un arbuste. Il est essentiel de comprendre que les températures minimales pour cultiver le manguier doivent être évitées pas en dessous de 5-7 Degrés Celsius. En ce qui concerne le arrosage, dans la plupart des cas, les manguiers se caractérisent par un besoin d'arrosage constant et fréquent: il ne faut pas oublier que l'arrosage ne doit être fourni que lorsque le sol est complètement sec, en prenant grand soin d'éviter la formation d'un excès d'eau et de se rappeler que, pendant l'hiver saison, cette plante ne nécessite pas d'arrosage particulier. L'objectif de cultiver des arbres sains qui deviennent aussi sains et forts que possible ne peut être atteint que lorsqu'ils sont plantés à l'intérieur d'un sol qui a un excellent niveau de drainage, car la formation de stagnations dangereuses de l'eau doit être évitée.


Manguiers avec des taches sèches et brunes sur les feuilles

L'anthracnose est une maladie fongique qui affecte les manguiers, provoquant des taches sèches de couleur brune à noire sur les feuilles. Ces taches se développent d'abord en de nouvelles feuilles et finissent par s'étendre aux feuilles plus anciennes. Des taches peuvent également être présentes sur les fleurs et les fruits de la mangue. Les taches sont visibles à travers tout le tissu foliaire, à la fois sur les surfaces supérieure et inférieure des feuilles. Au fur et à mesure que l'anthracnose progresse, les feuilles commencent à s'enrouler et à se faner, et les tiges de la plante recommencent à mourir. Finalement, les feuilles, les fleurs et les fruits deviennent si déformés qu'ils tombent prématurément.
Tache bactérienne des feuilles

Moucheture bactérienne des feuilles sur un manguier tacheté de brun comme humide à la surface des feuilles. Ces taches ressemblant à des bulles trempées dans l'eau et sont accompagnées de petits trous dans les feuilles. Finalement, les taches brunes se dessèchent et durcissent à une consistance semblable à de la cire. La tache bactérienne est causée par le pathogène Xanthomonas campestris. Si on la laisse progresser, cette maladie cause la mort en laissant tomber des feuilles sur votre manguier.
Brûlure des feuilles

Si vous remarquez des taches brunes sur le dessous de vos feuilles et des taches jaunes sur les côtés supérieurs, la brûlure des feuilles est probablement le coupable. La brûlure des feuilles commence généralement sur la croissance plus élevée et les feuilles adultes des manguiers. Au fur et à mesure que la maladie progresse, les taches augmentent en taille et en nombre, et les taches jaunes sur les feuilles supérieures deviennent pâles ou blanches. La brûlure des feuilles entraîne également la mort, la mort et la chute des feuilles sur les manguiers.
Brûlure des feuilles

Les problèmes du sol s'étendent aux problèmes de feuilles de manguier, tels que les taches brunes sèches. Ces problèmes sont un excès d'azote ou de sels excessifs dans le sol. Les deux problèmes sont le résultat d'une sur-fertilisation. Les engrais augmentent la quantité de sel dans le sol et augmentent les niveaux d'azote. Des quantités excessives de ces éléments provoquent des brûlures des feuilles dans votre manguier et les feuilles sèches développent des taches brunes. Si la brûlure des feuilles est grave, les feuilles peuvent mourir et tomber de l'arbre.
Soins et traitements culturels

La meilleure façon de prévenir les maladies qui causent des taches sèches, brunes, le flétrissement et la chute des feuilles sur votre manguier est de fournir les meilleures conditions de croissance et de soins. Une assistance culturelle adéquate améliore la santé et la vigueur de l'arbre, le rendant plus résistant aux pathogènes et maladies courants. Un manguier a besoin du plein soleil et d'un sol fertile et bien drainé. Respectez un programme de taille régulier. Assurez-vous toujours d'enlever et de nettoyer les branches et les feuilles tombées, mortes ou malades pour éviter l'hivernage des champignons pathogènes dans les débris de feuilles. Fertilisez régulièrement avec un engrais à libération lente afin que l'arbre ne soit pas exposé trop rapidement aux sels lourds ou à l'azote. Les fongicides ne sont recommandés que si des soins culturaux appropriés sont pratiqués, mais votre bel arbre souffre de taches sombres causées par des agents pathogènes fongiques - les fongicides sur une période prolongée peuvent nuire à la qualité des fruits. Un fongicide à base de cuivre pulvérisé une fois par semaine, avant la floraison, est utile pour protéger les vieux et les nouveaux tissus des feuilles contre les maladies fongiques. Suivez toutes les instructions sur l'étiquette du produit.


Culture de mangue - jardin

L ' Ferme blanche est situé en Sicile, entre les montagnes du parc des Nebrodi à quelques mètres de la mer, dans la commune de Sant'Agata di Militello dans la province de Messine et s'étend sur env 13 hectares avec des terres également dans la commune voisine de Torrenova, elle est née à l'origine comme une entreprise entièrement dédiée à la production d'agrumes (citrons, oranges, pamplemousses, mandarines, clémentines).

Cette longue tradition familiale a évolué vers la culture et production de fruits tropicaux, du Mangue àAvocat et se développe constamment vers la culture d'autres fruits tels que Papaye et le Passion Fuit (Fruit de la passion).

Depuis les années 1960, leFerme blanche il a toujours suivi le progrès et les nouvelles formes de culture. Pour cette raison, la nouvelle génération a décidé de tirer le meilleur parti des qualités que possède et offre le terrain, situé dans le district de Papa à Sant’Agata di Militello dans la province de Messine.
Dévouement, La passion, Détermination ont toujours été les valeurs qui caractérisent la ferme qui vont de pair avec le désir d'expérimenter et de suivre les exigences du marché. Le parcours de l'entreprise se poursuit, en effet, au nom de la mise en valeur du terroir et des prémices que Dame Nature nous offre.
L'objectif premier, sans surprise, est de mener à bien un projet destiné à se poursuivre évolution et croissance qui conditionne inévitablement un développement du territoire, ayant toujours à cœur la respect de la nature.


Culture en pot ou au potager

Source: Bouquet de mangue orange verte et mûre sur un arbre. Mise au point sélective sur la bonne mangue. Copier l'espace via Shutterstock

Comme déjà mentionné, le manguier est typiquement tropical et, en l'absence de conditions climatiques adéquates, il peut ne pas atteindre la phase de production de fruits. Dans tous les cas, il peut également être utilisé comme variété ornementale de pot, même si les dimensions seront nettement plus petites que les lieux d'origine.

La première étape consiste à mieux préparer le pot, ou la zone extérieure, qui abritera la plante. Un lit de graviers et de tessons, mais aussi de billes d'argile expansée, sera placé au fond du conteneur, pour faciliter l'écoulement de l'eau. Ensuite elle sera remplie d'un terrain moelleux et sableux, drainant et éventuellement enrichi en compost. Dans potager, indiqué sera un travail de creusement doux pour assurer une distribution uniforme des nutriments dans le sol.

La culture peut avoir lieu pendant planter ou pour la transplantation du semis, ce dernier est nettement plus répandu, surtout en dehors des zones d'origine. Après avoir choisi la variété préférée, la graine doit d'abord être nettoyée à l'aide d'une petite brosse, pour éliminer les fibres ou la pulpe résiduelles. Si nécessaire, il doit être laissé au soleil pendant quelques jours pour perdre son humidité d'origine. En cas de conditions climatiques favorables, la graine peut être introduite directement dans l'habitation à une profondeur d'environ 2,5 à 3 centimètres, la partie concave tournée vers le haut. Si vous souhaitez faire pousser de la mangue à la maison, ou dans des zones défavorables, il est conseillé de faire apparaître les pousses dans un lit de semence, composé d'un peu de terre molle et sableuse, dans un récipient de préférence recouvert d'un tissu en plastique transparent pour augmenter la température, comme s'il s'agissait d'une serre miniature. Lorsque les pousses ont atteint une hauteur d'environ 10 centimètres, elles peuvent être transplantées.

L'entretien de la mangue dépend du type cultivé, ainsi que du lieu. Pour les spécimens en pot, les plus courants, il sera nécessaire de vérifier la présence de mauvaises herbes et d'autres mauvaises herbes, ainsi que la fertilisation avec des engrais organiques environ tous les deux mois. Si la plante devient trop grande, une taille cyclique peut être effectuée.

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Vidéo: La filière mangue au Sénégal: présentation de Buursine International.