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La coriandre a un revêtement blanc sur les feuilles: gérer la coriandre avec le mildiou

La coriandre a un revêtement blanc sur les feuilles: gérer la coriandre avec le mildiou


Par: Bonnie L. Grant, agricultrice urbaine certifiée

L'oïdium est une maladie fongique courante chez les légumes et les plantes ornementales. Si votre coriandre a un enrobage blanc sur les feuilles, il s'agit très probablement d'oïdium. L'oïdium sur la coriandre est le plus répandu dans des conditions humides et chaudes. Les périodes d'humidité élevée, d'arrosage en hauteur et de plantes surpeuplées sont susceptibles d'entraîner l'oïdium sur la coriandre et de nombreuses autres plantes. Apprenez ce qu'il faut faire pour contrôler et, si possible, prévenir la maladie.

Identifier le mildiou poudreux de la coriandre

La croissance blanche et pelucheuse sur les feuilles d'une plante de coriandre signifie une épidémie d'un champignon, l'oïdium. Il est peu probable que l'oïdium de la coriandre tue la plante, mais la rend moins productive et les feuilles peuvent développer une saveur «off». Le champignon apparaît sur les feuilles et les tiges. Des conseils de culture simples au début de la saison, ainsi qu'une compréhension de la cause de l'oïdium sur la coriandre, peuvent aider à étouffer ce champignon dans l'œuf.

L'oïdium de la coriandre apparaît lorsque le temps est chaud, mais le feuillage entre en contact avec de l'humidité qui ne sèche pas dans un laps de temps suffisant. Cela peut être dû à l'arrosage de la plante, à la rosée ou à la pluie nocturnes. Lorsque l'humidité pénètre sur les feuilles et y reste pendant plusieurs heures avant de sécher, les spores fongiques ont le temps de germer et de se propager.

Les signes initiaux ne sont généralement que quelques taches et peuvent être difficiles à trouver, mais en quelques jours, toute la surface de la feuille peut être recouverte de fines spores poussiéreuses blanches. Les spores se secoueront dans une certaine mesure, mais la majeure partie d'entre elles enrobera toujours la feuille. Les laver ne fonctionne pas non plus, car cela mouillera la feuille et recommencera le processus.

Prévention du mildiou poudreux de la coriandre

Une fois que vous avez découvert que la coriandre a un revêtement blanc sur les feuilles, vous devez passer aux mesures de contrôle. Cependant, si cela vous arrive chaque année, il est temps de penser à la prévention.

Choisissez un emplacement de plantation qui bénéficie d'une bonne exposition au soleil. Les spores et le mycélium de l'oïdium sont très sensibles à la lumière du soleil. Sélectionnez une variété résistante de coriandre si possible, et lors de la plantation de coriandre, assurez-vous qu'il y a beaucoup d'espace autour de chaque plante pour que l'air puisse circuler.

Utilisez l'irrigation goutte à goutte pour arroser les racines et non le feuillage. Si vous arrosez en hauteur, arrosez le matin pour que les feuilles sèchent rapidement.

Retirez immédiatement toute partie infectée pour éviter la propagation de la maladie. Dans la plupart des cas, il faut 7 à 10 jours pour terminer le cycle de la maladie, mais cela peut se produire dans des conditions idéales en aussi peu que 72 heures.

Contrôles de la coriandre avec le mildiou

Le spray foliaire au soufre est efficace contre l'oïdium. Pulvérisez tous les 7 à 14 jours pour empêcher le champignon de se développer. Un mélange d'ail écrasé dans l'eau est riche en soufre et non toxique.

Le bicarbonate de soude dissous dans l'eau est un fongicide naturel efficace car il modifie le pH des feuilles, ce qui le rend moins hospitalier pour le champignon.

Parce que les feuilles de coriandre sont comestibles, il est préférable de ne pas utiliser de sprays fongicides professionnels. Certains jardiniers jurent également de mouiller les feuilles avec du thé de compost dilué ou de l'urine pour empêcher la moisissure de se développer.

Si tout le reste échoue, retirez les feuilles affectées et détruisez-les. La coriandre pousse rapidement et une récolte fraîche et non affectée arrivera en un rien de temps.

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Comment identifier le mildiou poudreux

  • Les plantes infectées par l'oïdium montrent initialement taches blanches poudreuses circulaires sur les côtés supérieurs des feuilles.
  • Ces taches peuvent ensuite se propager sur la face inférieure des feuilles, des tiges, des bourgeons et parfois des fruits, donnant à vos plantes l'impression d'avoir été saupoudré de farine.
  • Les feuilles, les bourgeons et les pointes de croissance peuvent alors tourner jaune et desséché, ou devenir tordu et défiguré.

Comment faire pousser et entretenir la coriandre dans un pot

La coriandre est une herbe très aromatique qui est utilisée pour rehausser la saveur de nombreuses cuisines du sud-est asiatique et mexicain et comme vinaigrette pour améliorer l'apparence du repas servi. Certaines personnes considèrent qu'il est difficile de la cultiver, mais nous ne sommes pas d'accord avec cela, vous avez juste besoin de quelques conseils intelligents.

Comment faire pousser de la coriandre à partir de graines

Prenez un pot de 18 pouces de large et au moins 10-12 pouces de profondeur, semez vos graines, il est très difficile de transplanter la coriandre, alors utilisez un seul pot. Semez les graines à 1/4 pouces de profondeur. Gardez le sol humide jusqu'à ce que les semis germent.

Quand planter de la coriandre

Commencez la coriandre une fois que tous les dangers de gel sont passés. Vous pouvez faire pousser la coriandre successivement du printemps à l'automne.

Meilleur sol pour la culture de la coriandre

Un sol neutre très riche en matière organique et de texture friable aide cette plante à se développer. De plus, l'ajout de fumier vieilli ou de compost fournit un bon apport régulier d'azote et d'autres oligo-éléments, favorise ainsi la croissance végétative.

Comment prendre soin de la coriandre

C'est une plante qui pousse mieux au soleil. Mais attention, trop de chaleur la fera passer rapidement en graine. En été (ou dans les climats chauds), placez-le dans une position qui reçoit de l'ombre l'après-midi. La coriandre aime les sols uniformément humides. Lors de l'arrosage, assurez-vous de ne jamais mouiller le feuillage car la coriandre est très sensible à l'oïdium. Nourrissez la coriandre tous les deux mois avec un engrais riche en azote à moitié concentré pour favoriser la croissance du feuillage. Vous n’avez pas besoin de beaucoup fertiliser vos plants de coriandre si vous les habillez avec du compost ou du fumier. De plus, l'application d'émulsion de poisson est recommandée.

Quand récolter la coriandre

Vous pouvez commencer à récolter les jeunes feuilles de coriandre trop tôt, environ 3-4 semaines après le semis. Les feuilles peuvent être cueillies sur la plante lorsqu'elles ont atteint 3 à 6 pouces de longueur. Si vous souhaitez récolter la plante entière, vous devez attendre au moins 45 à 70 jours. Couper la plante entière au niveau du sol ou à 2 pouces au-dessus de la couronne.


Ravageurs et maladies qui affectent la coriandre

Les herbes ont tendance à avoir une meilleure défense contre les ravageurs et les maladies que les autres plantes. Mais ils peuvent encore être affectés.

La culture en pot aide à garder les plantes de coriandre isolées des autres plantes du jardin. Cela aide également à réduire les chances que les plantes soient affectées par des ravageurs et des maladies.

La meilleure façon d'éloigner les maladies fongiques de la coriandre est d'éviter les éclaboussures d'eau sur le feuillage. Et le cultiver dans un endroit qui a une bonne circulation d'air.

L'avantage de la culture en conteneurs est que vous pouvez surveiller la plante tous les jours dans le cadre de votre programme d'arrosage. Si vous trouvez un ravageur ou une maladie, vous pouvez prendre des mesures immédiates avant que cela ne devienne un problème à part entière.

Les ravageurs

Pucerons: Ce sont de petits insectes suceurs de sève qui se déclinent en différentes couleurs comme le vert, le blanc, le jaune, le rouge, l'orange. Il est facile de se débarrasser des pucerons en les aspergeant d’eau et en les laissant tomber au sol. Ou en utilisant un savon insecticide sur les parties affectées de la plante de coriandre.

Vers gris: Ce sont des larves de papillons adultes qui peuvent être solides, tachetées ou striées. Ils viennent dans des couleurs comme le gris, le rose, le vert, le noir. Ils endommagent la plante en mangeant la base de la tige et des racines, provoquant la mort de la plante. Vous pouvez protéger vos plantes des vers gris en recouvrant la tige avec un tube de papier toilette.

Nématode à galles: Ce sont des vers microscopiques qui sont présents dans le sol et se nourrissent des racines de la coriandre. Les racines développent des galles irrégulières ou arrondies. La seule solution est de se débarrasser de la plante de coriandre affectée et du terreau.

Maladies

Tache bactérienne des feuilles: Il s'agit d'une maladie bactérienne qui provoque des taches noires ou brunes sur les feuilles. Les taches augmentent de taille et les feuilles peuvent flétrir et tomber. Il n'y a pas de solution à cette maladie. Vous pouvez l'empêcher en évitant les éclaboussures d'eau ou de terre sur le feuillage. Et en sélectionnant une variété de coriandre résistante.

Oïdium: Il s'agit d'une maladie fongique qui infecte les plantes, provoquant une croissance poudreuse blanc-gris sur elles. Une infection grave fera brunir et tomber les feuilles. Vous pouvez éviter ce problème en évitant les éclaboussures d'eau ou de terre sur le feuillage. Ou coupez les feuilles infectées.

Pourriture molle: Il s'agit d'une maladie causée par des bactéries et un environnement humide rend la plante de coriandre sensible. Cela rend le tissu végétal mou et mouillé. Évitez les éclaboussures d'eau sur le feuillage pour prévenir cette maladie. Veillez à ne pas endommager la coriandre lors de la taille ou de la récolte.


Voir la vidéo: 3 bonnes Raisons de consommer la Coriandre