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Taille du mûrier - Apprenez quand et comment tailler un mûrier

Taille du mûrier - Apprenez quand et comment tailler un mûrier


Mûrier (Morus spp.) sont des arbres à feuilles caduques à croissance rapide connus pour leurs formes de feuilles variables, leurs délicieuses baies et les terribles taches que ces baies peuvent faire si elles frappent le trottoir plutôt que la bouche de quelqu'un. Certains ont des fruits rouges tandis que d'autres produisent de savoureux fruits violets ou blancs. Un cultivar stérile existe pour ceux qui ne sont pas intéressés par ces baies délicieuses et en désordre. Les mûriers peuvent atteindre 30 à 70 pieds de haut (9 à 21 m) selon les espèces. En raison de leur croissance rapide, la taille des mûriers est souvent nécessaire.

Taille du mûrier

Les bonnes techniques d'élagage des mûriers dépendent de vos objectifs paysagers. Si vous voulez créer un endroit ombragé qui fournit de la nourriture et un abri aux oiseaux ainsi que de la biomasse pour votre bac à compost, ne découpez que de petites branches mortes, malades, croisées et bizarrement orientées. Dans ce cas, la taille du mûrier peut être effectuée tous les deux à trois ans.

Si votre objectif principal est la production de fruits destinés à la consommation humaine, la taille du mûrier doit être effectuée chaque année pour contrôler la taille et garder la plupart des fruits à portée de main. Notez que les mûres fleurissent et fructifient sur la croissance de l'année précédente, donc une taille extensive réduira la production de fruits.

L'élagage des mûriers trop grands pour leur espace est souvent exécuté via une technique appelée étêtage. Avec l'étêtage, toutes les petites branches sont enlevées chaque année dans une zone sélectionnée sur des branches d'échafaudage plus grandes. Je n’aime pas recommander l’étêtage car il est le plus souvent mal fait. Lorsque la forme de têtard de l'élagage des mûriers n'est pas effectuée correctement, cela peut laisser un arbre dangereux, laid et sujet aux maladies.

Comment tailler un mûrier

Si vous vous demandez comment tailler un mûrier, commencez avec des outils tranchants et propres. Ne vous débattez pas en coupant une branche. Si cela se produit, votre outil est trop petit. Utilisez un sécateur manuel pour les coupes de moins de 6 pouces (15 cm) et des élagueurs pour les coupes de 1 à 2 pouces (3 à 5 cm). Vous pouvez également utiliser une bonne scie pour les coupes de 3 cm et plus. Essayez de ne pas couper des branches de plus de 2 pouces (3 cm) de diamètre. La taille du mûrier ne doit pas être effectuée sur de grosses branches à moins d’accepter le fait que les grosses blessures ne guérissent pas très rapidement et laissent la porte ouverte aux ravageurs, aux maladies et à la pourriture du cœur.

L'élagage des arbres en forme d'étêtière doit être commencé lorsque l'arbre est assez jeune et que les branches de l'échafaudage ont atteint la hauteur souhaitée dans la canopée. Coupez toujours les petites branches à leur base sur l'échafaudage. Un bouton rond calleux se formera au fil des ans. Coupez toujours le bouton mais pas dedans. Ne laissez pas de talon de plus de ½ pouce (1 cm) au niveau du bouton. Faites des recherches sur l'étêtage avant de couper l'arbre. Si vous héritez d'un grand arbre qui a été étêté dans le passé mais qui n'a pas été correctement entretenu au fil des ans, engagez un arboriculteur certifié pour le remettre en forme.

Quand tailler les mûres

L'élagage des mûriers est plus facile lorsque l'arbre est en dormance. Vous pouvez voir la structure de l'arbre sans qu'elle soit obscurcie par les feuilles. Ne taillez pas par temps très froid. Lorsque la température est inférieure à 50 ° F (10 ° C), il est plus difficile pour l'arbre de sceller ses blessures.

Un bon moment pour la taille du mûrier est au printemps avant que les bourgeons deviennent verts.

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Le mûrier, un grand arbre pour l'ombre en été

Le mûrier est un bel arbre, à la fois pour les feuilles elles-mêmes et pour l'ombre fraîche qu'elles dispensent en été.

Faits essentiels sur le mûrier

NomMorus
FamilleMoracées (famille des mûriers)
Sol - ordinaire, bien drainé

Hauteur - 16 à 50 pieds (5 à 15 mètres)
Climat - plutôt chaud
Exposition - plein soleil

Feuillage - à feuilles caduques
Floraison - juin à septembre

Un arbre très facile à cultiver, il deviendra avec le temps l'un des plus beaux arbres de votre jardin.


Les mûriers sans fruits sont des arbres à croissance incroyablement rapide. Un arbre mature laissé sans élagage peut atteindre une hauteur de 30 à 50 pieds et envahir rapidement un petit espace paysager. L'étêtage vous permet de restreindre la taille de l'arbre pour qu'il ne pousse qu'à la hauteur et à la largeur de la croissance de ses nouvelles pousses. Les paysagistes utilisent de la même manière cette technique pour d'autres arbres à croissance rapide, y compris les saules et les myrtes de crêpe. Il s'agit d'une méthode de taille extrême qui nécessite beaucoup de travail et doit être répétée afin de conserver la forme souhaitée.

Vous devez réduire un mûrier stérile dans les trois premières années de sa vie pour commencer à le former à cette forme formelle. La méthode d'étêtage suit le même programme d'élagage que les autres méthodes d'élagage. Le meilleur moment pour étamer les mûres stériles est à la fin de l'automne ou au début de l'hiver, lorsque l'arbre à feuilles caduques est en dormance, car les coupes sont moins choquantes pour les arbres. L'étêtage d'automne contribue également à assurer une croissance complète pendant la phase de croissance active au printemps et en été. Dans certains climats, vous pouvez également étêter un arbre tôt à la fin de l'hiver ou très tôt au printemps avant la formation des bourgeons à feuilles. La taille après la formation des bourgeons foliaires limite sérieusement la croissance des plantes.


Conseils sur la taille d'un mûrier sans fruit

Le mûrier sans fruit pousse à un rythme très rapide et fournit de l'ombre avec sa couronne dense. Par conséquent, c'est un excellent cultivar pour la culture dans les rues, les lieux publics et le jardin potager. Par rapport au mûrier à fruits, la variété infructueuse est moins salissante. Vous n’avez pas besoin de nettoyer les fruits tombés à chaque fois pendant la haute saison. De plus, il est adapté aux conditions de sécheresse et pousse de manière luxuriante dans plusieurs types de sols. Vous pouvez également le maintenir dans la plage de hauteur souhaitée en fonction de la conception de votre paysage.

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Ce mûrier pleureur nécessite des exigences de croissance de base, telles que la croissance dans un sol humide, le maintien d'une légère acidité du sol (pH 6-6,5), une exposition partielle ou totale au soleil et une taille occasionnelle. La taille est généralement effectuée une fois par an ou deux ans. Pour la culture dans un jardin potager, assurez-vous de le tailler une fois par an. Sinon, les branches proliféreront et la taille après deux ans deviendra un travail difficile. Des instructions détaillées sur la façon de couper un mûrier sans fruit sont décrites ci-dessous.

Temps de taille

Le bon timing est crucial pour couper les branches de n'importe quel arbre. Cela est particulièrement vrai pour le mûrier, car il a tendance à suinter plus de sève que les autres cultivars. Alors, quand tailler un mûrier stérile? Le meilleur moment pour tailler cet arbre à feuilles caduques est le printemps pour un jeune arbre et la fin de l'automne ou le début de l'hiver pour un arbre plus âgé. Pendant cette période, il reste dormant et moins actif. En conséquence, il y a moins de risques de saignement.

Taille d'un jeune mûrier

Pour un jeune arbre, la plupart des jardiniers préfèrent couper la partie supérieure avec ses branches principales. Cette technique connue sous le nom d'étêtage permet une croissance saisonnière des branches à environ 10 pieds et plus pendant la saison de croissance (printemps). En outre, la mise en forme d'un jeune arbre peut être obtenue à l'aide de la méthode de réduction de la couronne. Dans cette technique d'élagage, vous devez garder le chef et les branches latérales à une longueur uniforme.

Taille d'un mûrier plus âgé

L'élagage d'un vieux mûrier stérile est effectué pour le garder fort et exempt de maladie. Si vous avez suivi la technique d'étêtage, vous devez continuer de la même manière. Les deux règles de base pour l'élagage d'un mûrier plus âgé sont de conserver 2/3 du feuillage d'origine, ce qui affaiblirait autrement l'arbre et de s'assurer que les branches coupées sont réparties uniformément le long de la hauteur de l'arbre.

Si vous supprimez les branches en excès de la partie inférieure en laissant plus dans la couronne supérieure, cela semblera disgracieux, ce que vous ne voulez pas à tout prix. En ce qui concerne la taille d'un mûrier stérile, marquez d'abord les branches faibles et taillez-les près du tronc, mais au-dessus de leurs jointures (ou collets). Toute branche qui pousse vers l'extérieur peut être coupée de la même manière. Après avoir enlevé les brindilles, utilisez des goudrons de taille sur les surfaces coupées pour minimiser les infestations de maladies et de ravageurs.

En un mot, enlever les branches des arbres fait partie des directives d'entretien des mûriers sans fruits. Cela aide non seulement à façonner la couronne, mais ajoute également de la vigueur à l'arbre. Cependant, les variétés de mûriers stériles et fructifères sont très sensibles à la taille et aux blessures. Par conséquent, réduire au maximum les coupes est l'objectif pour restaurer la croissance et la vigueur normales de cet arbre ornemental.


Mûre

Aucun été ne se passe dans la maison de la famille Ross sans confiture de mûriers, tarte aux mûres et glace au mûrier tourbillonnée. Envie du menu? Suivez les conseils de Linda sur la culture de l'ingrédient héros.

Enfant, j'ai cartographié l'emplacement de chaque mûrier de mon quartier afin que les après-midi d'été sur le chemin du retour de l'école, nous puissions nous aider à trouver les fruits surplombant la clôture. (La plupart ont été mangés: seuls certains ont fini comme des taches sur les uniformes scolaires - les signes révélateurs d'une bataille de mûriers!) Nul doute que cette expérience est un facteur dans ma conviction que les mûres après l'école font partie intégrante de l'enfance australienne. En plus de soutenir les enfants de votre quartier, votre propre mûrier vous donne ce que vous ne pouvez pas acheter facilement. Les mûres sont juteuses, molles et fragiles. Ils ne se transportent pas bien, donc les cultivateurs commerciaux sont peu nombreux et les délicieuses récompenses du mûrier sont réservées aux jardiniers.

Photo - Malivan_Iuliia / Shutterstock.com

Un mûrier (Morus nigra) est un arbre à feuilles caduques autofertile poussant de 5 à 20 m. La largeur peut s'étendre de 3 m bien taillés à 10 m négligés! Les mûres adorent pousser en plein soleil. Avec leurs feuilles vertes brillantes en forme de cœur et leurs branches pendantes, ils font un bon arbre d'ombrage et constituent un bon choix du côté ouest de la maison où ils aideront à rafraîchir les choses pendant l'été. Au bout d'un moment, l'arbre développe un joli tronc noueux.

Les mûres sont vigoureuses, faciles à cultiver et résistantes. Ils poussent n'importe où sauf sous les tropiques et réussissent mieux dans un sol humide et fertile. Comme la plupart des arbres fruitiers, ils préfèrent une nouvelle zone de plantation à améliorer avec une brouette de fumier de vache, ou du compost ou un conditionneur de sol, avec une poignée de sang et d'os. Tuteurez un nouvel arbre la première année pour éviter les dommages causés par le vent. Arrosez régulièrement pendant les premières années et nourrissez l'arbre à la fin de l'hiver avec du sang et des os. Les mûres mûrissent sur une longue période de temps pour que vous puissiez en profiter pendant un mois environ.

Nous taillons notre mûrier très fort chaque hiver pour le garder contenu et pour nous assurer que le fruit est accessible sans échelle. Vous aimerez peut-être un peu plus d'arbres que nous, mais supprimez néanmoins une faible croissance. Suivez le pruneau d'hiver avec une alimentation et de l'eau.

Une taille légère après la récolte en été est également conseillée.

Si vous n’avez pas besoin de l’ombre offerte par les mûriers, mais que vous aimez le fruit, vous pouvez faire pousser un mûrier comme arbuste. En hiver, abaissez le leader à environ 1,35-1,7 m, juste au-dessus de quelques fortes pousses latérales. Utilisez ces pousses latérales pour développer un cadre de 8 à 10 branches, comme pour les pommes de brousse. Vous visez un arbuste ouvert en forme de vase. De cette façon, le fruit est sur les branches extérieures en forme de V, et vous n'avez pas besoin de vous pencher au centre de l'arbre pour récolter.

Photo - Malivan_Iuliia / Shutterstock.com

Le mûrier noir anglais est la variété noire commune avec une saveur forte et un jus salissant.

Hick’s Fancy est un arbre légèrement plus petit avec des baies rouge foncé.

Shahtoot blanc (Morus macroura) a des fruits de 10 cm de long avec une douce saveur de miel.

Mûrier blanc (Morus alba «Pendula») est uniquement cultivée comme plante ornementale, pas pour les fruits.

- Filetez les arbres pendant la fructification pour éviter que les oiseaux ne dévorent la récolte.

- Pailler les arbres au printemps avec du fumier de vache pour nourrir et maintenir l'humidité des racines.

- Portez des gants et de vieux vêtements lors de la récolte pour éviter les taches.

- Oups, j'ai oublié les gants? Essayez de frotter les doigts tachés avec un mûrier non mûr pour enlever la couleur.


Numéro: 27 janvier 2001

Aider! Comment et quand tailler un mûrier mûr et stérile? On dirait que l'ancien propriétaire a taillé la croissance de toute l'année chaque année. Veuillez nous dire quoi faire!

Vous pouvez maintenant tailler votre mûrier stérile. À tout moment de la saison de dormance, lorsque les feuilles sont hors de l'arbre, c'est le bon moment pour tailler les arbres à feuilles caduques, y compris le mûrier. Vous devez terminer votre taille avant que les bourgeons ne commencent à se dilater suffisamment pour montrer leur couleur. Cela se produit juste avant que les bourgeons s'ouvrent enfin. Parce que les propriétaires précédents ont étêté ou pseudo-étêté l'arbre, vous devrez continuer à éliminer la nouvelle pousse tous les un à deux ans. Il n'est pas bon de laisser l'arbre pousser plus de deux ans sans supprimer la nouvelle pousse. Lorsque vous taillez ces nouvelles branches, faites-le soigneusement, ne laissant que le moindre morceau de branche lorsque vous taillez. L'arbre aurait dû former un «joint» où les nouvelles branches sont produites chaque année. Cette zone enflée doit être laissée, mais les branches qui en sont issues doivent être enlevées. Ce type d'élagage est couramment pratiqué mais n'est pas une bonne pratique du point de vue du maintien d'un arbre en bonne santé. Le mûrier est assez tolérant et pousse bien pendant de nombreuses années sous ce type de taille. Beaucoup de gens utilisent ce type d'élagage pour garder l'arbre petit. Il est beaucoup plus sage de planter un arbre qui ne pousse pas aussi grand. Un tel arbre peut être plus cher au départ, mais la réduction des frais d'entretien en fera une meilleure affaire à long terme.

La taille de cette manière est souvent considérée comme un style européen de taille. L'étêtage, la formation de l'arbre du début à une certaine hauteur, puis la suppression de la nouvelle pousse de chaque année, est courante dans certaines villes européennes. Dans ce cas, véritable étêtage, les branches n'ont jamais plus de deux ans lorsqu'elles sont coupées. Cette pratique de taille a été développée il y a des centaines d'années en Europe lorsque les vanniers élaguaient chaque année de longues branches souples des arbres pour collecter du bois à tisser.

Marisa Y. Thompson, PhD, est la spécialiste de la vulgarisation en horticulture, au Département des sciences des plantes de vulgarisation du New Mexico State University Los Lunas Agricultural Science Center, courriel: [email protected], bureau: 505-865-7340, ext. 113.

Pour plus d'informations sur le jardinage, visitez la page NMSU Extension Horticulture à Desert Blooms et la page NMSU Horticulture Publications.

Envoyez vos questions sur le jardinage à Southwest Yard and Garden - À l'attention du Dr Marisa Thompson à [email protected], ou sur Facebook de Desert Blooms.

Veuillez copier votre agent d'extension du comté et indiquer votre comté de résidence lorsque vous soumettez votre question!


Quand et pourquoi tailler votre mûrier

Beaucoup de bons jardiniers ou fermiers se sentent intimidés par l'idée d'élaguer les arbres. Mais la taille est une étape nécessaire pour des arbres sains, en particulier pour les arbres qui produisent des fruits, comme le mûrier. L'élagage n'a pas à être compliqué ou difficile, bien qu'une bonne taille ne nécessite que cinq ou six bonnes coupes pour réussir. Ajoutez quelques précautions de base, et vous aurez votre arbre coupé et rangé en un rien de temps!

Quand tailler votre mûrier

Votre mûrier montrera des signes qu'il est prêt à être taillé. Ceux-ci inclus:

  • Toutes les feuilles sont tombées de l'arbre.
  • L'arbre a des branches et des brindilles mortes.
  • Votre plante ne pousse pas droite ou les branches sont emmêlées.
  • Il n'y a aucun signe de nouvelle croissance.

S'il est préférable d'attendre que l'arbre ait perdu ses feuilles, ne taillez pas si la température descend en dessous de 50 degrés Fahrenheit lorsque le temps froid empêche l'arbre de sceller ses blessures et de guérir.

L'un des meilleurs moments pour tailler votre mûrier est au début du printemps, lorsque les températures sont plus chaudes mais qu'aucun bourgeon ni pousses vertes n'ont commencé à apparaître.

Le pourquoi de la taille fait une différence

Le résultat souhaité pour le projet déterminera comment vous taillez et à quelle fréquence.

Essayez-vous d'encourager un grand arbre large pour créer de l'ombre, abriter des oiseaux (et même un écureuil ou deux), et même fournir un endroit pour abriter votre bac à compost? Si tel est le cas, vous ne taillez que très peu (branches mortes, cassées, enchevêtrées ou déformées) et seulement toutes les quelques années.

Si votre objectif en matière de taille est de maximiser la production de fruits et de garder les baies à portée de main, vous taillez chaque année, en veillant à préserver les fleurs et les zones fruitières de la saison précédente. Coupez de l'extérieur dans le but de maintenir la croissance des baies dans la partie inférieure de la plante où vous pouvez l'atteindre.

Un mûrier qui envahit son espace peut avoir besoin d'une technique d'étêtage pour contrôler la taille, mais il est probablement préférable de le faire professionnellement. Une taille incorrecte pour réduire la taille d'un arbre peut endommager votre arbre et le rendre peu attrayant, ou devenir vulnérable aux maladies.

Pour encourager un grand arbre à donner beaucoup d'ombre, vous devez tailler tous les deux à trois ans. Coupez le moins possible en utilisant une bonne paire de sécateurs et d'élagage d'arbres bien aiguisés et propres. Enlevez les branches ou les brindilles mortes ou cassées, enlevez les branches pliées et mal orientées et évitez de couper quoi que ce soit de plus de deux pouces de diamètre.


Voir la vidéo: Lentretien et le palissage de mes muriers!