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Plantes de tomate «Ozark Pink» - Qu'est-ce qu'une tomate rose Ozark

Plantes de tomate «Ozark Pink» - Qu'est-ce qu'une tomate rose Ozark


Par: Tonya Barnett, (Auteur de FRESHCUTKY)

Pour de nombreux jardiniers amateurs, cueillir la première tomate mûre de la saison de croissance est un passe-temps précieux. Rien ne se compare aux tomates mûries sur vigne cueillies directement dans le jardin. Avec la création de nouvelles variétés précoces, les amateurs de tomates peuvent désormais récolter plus tôt que jamais sans sacrifier le goût. Les tomates roses Ozark sont parfaites pour les cultivateurs amateurs qui souhaitent se lancer dans la cueillette de tomates savoureuses pour les salades, les sandwichs et les aliments frais. Lisez la suite pour plus d'informations sur Ozark Pink.

Qu'est-ce qu'une tomate rose Ozark?

Les tomates roses Ozark sont une variété de plants de tomates qui a été développée par l'Université de l'Arkansas. Ozark Pink est une tomate de début de saison indéterminée. Étant donné que cette variété est indéterminée, cela signifie que les plantes continueront à produire des fruits pendant toute la saison de croissance. Cette productivité est encore un autre aspect qui en fait un choix de culture principal pour de nombreux producteurs.

Les fruits des plantes Ozark Pink pèsent généralement environ 7 onces (198 g) et sont produits sur de grandes vignes vigoureuses. Ces vignes, atteignant souvent 2 mètres de long, nécessitent le support d'une cage solide ou d'un système de tuteurage afin d'éviter d'endommager les plantes et les fruits.

Comme son nom l'indique, les plantes donneront des fruits qui mûrissent en une couleur rose rougeâtre. En raison de sa résistance aux maladies, les tomates Ozark Pink sont une excellente option pour les jardiniers qui cultivent dans des climats chauds et humides, car cette variété résiste à la fois à la flétrissure verticillienne et à la flétrissure fusarienne.

Comment faire pousser Ozark Pink

La culture des tomates Ozark Pink est très similaire à la culture d'autres types de tomates. Bien qu’il soit possible de trouver des plantes disponibles localement, il est probable que vous deviez commencer les graines vous-même. Pour faire pousser des tomates, semez les graines à l'intérieur, au moins six à huit semaines avant votre dernière date de gel prévue. Pour une bonne germination, assurez-vous que la température du sol reste autour de 75-80 F. (24-27 C.).

Une fois que tout risque de gel est passé, durcissez les plants et transplantez-les dans le jardin. Fixez une structure en treillis pour soutenir les vignes lorsque les fruits commencent à pousser. Les tomates ont besoin d'un endroit de culture chaud et ensoleillé avec au moins 6 à 8 heures de soleil direct par jour.

Cet article a été mis à jour pour la dernière fois le


Tomate 'Hege German Pink'

Hauteur:

Espacement:

Exposition au soleil:

Danger:

Certaines parties de la plante sont toxiques si elles sont ingérées

Collecte de semences:

Permettre aux fruits sans tache de mûrir des graines propres et sèches

Fermenter les graines avant de les stocker

Correctement nettoyées, les graines peuvent être stockées avec succès

Habit de croissance:

Forme de fruit:

Taille des fruits:

Jours à maturité:

Couleurs de fruits:

Type de graine:

Usage:

Résistance aux maladies:

Type de feuille:

Couleur du feuillage:

Caractéristiques de la floraison:

Besoins en eau:

Où grandir:

Régional

On dit que cette plante pousse à l'extérieur dans les régions suivantes:

Notes des jardiniers:

Le 29 septembre 2009, au milieu de la rue d'Albersbach,
L'Allemagne a écrit:

Je fais écho aux commentaires de Vgary et Suze. Suze a eu la gentillesse de me donner quelques graines à essayer et tout sur cette tomate est excellent. Je l'ai cultivé dans un récipient de 10 gallons et il a juste décollé et pompé ces beautés roses avec un goût génial.

Le 20 février 2009, VGMKY de Louisville, KY a écrit:

Hege German Pink C'est une merveilleuse tomate, la meilleure rose, savoureuse et productive, bifteck, OP, feuille régulière, indéterminée, 75/80 jours.

M. Hege, connu sous le nom de L.E., a fait germer des centaines et des centaines (milliers) de cette tomate chaque année et a vendu les plants aux marchés fermiers à plusieurs endroits près de chez lui à Welcome, en Caroline du Nord. Pendant l'été, il les cultivait et les vendait aux marchés fermiers. Les visiteurs du marché sélectionnaient toujours ses tomates pour un usage domestique par rapport à toutes les variétés présentes! Ils ont adoré le goût et la qualité! Je crois comprendre qu'il a acquis l'Allemand Pink d'un homme âgé qui a grandi pour le marché il y a de nombreuses années. C'est donc un honneur de continuer l'héritage que nous a transmis cette belle variété.

Lacy Eugene Hege Jr., 86 ans, est décédée le lundi 19 mai 2008. en savoir plus à Lexington Memorial Hospital.
Semence partagée par Ron Simmons de Walnut Cove, Caroline du Nord.
Le paquet indique Hege, comté de Davidson, rose allemand

L.E. Hege Jr.
BIENVENUE - Lacy Eugene Hege Jr., 86 ans, de Craver Road, est décédée le lundi 19 mai 2008 à l'hôpital Lexington Memorial.
Le service funèbre aura lieu à 11 h vendredi à la maison funéraire Davidson, chapelle Hickory Tree avec le révérend Dennis Caudle et le révérend Ray Surratt officiant. L'inhumation suivra au mont. Cimetière de l'Église méthodiste unie d'Oliver.

Le 5 juin 2008, Suze_ de (Zone 7b) a écrit:

C'est une merveilleuse tomate, l'une des meilleures que j'ai eu l'occasion de déguster à Tomatopalooza '07. Je l'ai cultivé pour moi-même cette année à partir de graines sauvées de l'événement, et c'est l'un des meilleurs roses de mon jardin cette année. Productif et savoureux.

Craig LeHoullier (ma source) dit: "Je les ai obtenus au printemps dernier de Ron Simmons de Walnut Cove, Caroline du Nord. Le paquet indique Hege, comté de Davidson, German Pink (Hege est souligné)."


Liste des cultivars de tomates

Il existe plus de 10 000 cultivars de tomates [ citation requise ]. Ceci est une liste partielle.

Saveur douce avec un soupçon d'épices.

75–80 Hybride à pollinisation libre 8 à 16 oz Tranchage Indéterminé Feuille régulière Développé en Californie par Brad Gates de Wild Boar Farms

Doux, salé, épicé basé sur la couleur.

La variété de tomate la plus foncée à ce jour s'est développée.

Présente souvent des épaules vertes

La variété remonte à 1885.

Carence en magnésium sur les feuilles inférieures et très courante - pas un problème majeur. Retirez les feuilles infectées.

Saveur tropicale et sucrée. Acide faible.

Apporté aux États-Unis de Bavière en 1883 par Michael Ott.

Saveur peu acide. Similaire à Brandywine. [82]

Développé à la ferme Svetlana en Sibérie.

Nommé d'après le chanteur d'opéra et militant des droits de l'homme Paul Robeson.

  1. ^ Explication des codes de résistance aux maladies de la tomate[142]
Certains cultivars de tomates seront marqués avec des codes de résistance aux maladies, ce qui signifie que la plante est immunisée contre une certaine maladie indiquée ci-dessous:
  • UNE - Chancre alternariastème
  • F - Flétrissement fusarien
  • FF - Courses de fusarium 1 et 2
  • FFF - Races de fusarium 1, 2 et 3
  • N - Nématodes
  • T - Virus de la mosaïque du tabac
  • St - Tache grise du stemphylium
  • V - Flétrissement verticillien
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Médias liés aux cultivars de tomates sur Wikimedia Commons


Cultures d'été: comment faire pousser des tomates

Il n'y a pas de concours: les tomates du pays, fraîchement cueillies, ont meilleur goût. Compte tenu de cela, les inclure dans un potager d'été est une évidence. La question suivante est, laquelle cultiver? Il y a des tomates pour chaque région, de l'Alaska avec ses étés courts au nord-ouest frais du Pacifique au sud chaud et humide.

Mais il y a d'autres considérations que le climat. Voulez-vous des tomates bifteck géantes, des tomates en salade, de minuscules tomates cerises ou des tomates en pâte ou en sauce? Êtes-vous attaché aux fruits rouges foncés «traditionnels», ou êtes-vous intrigué par les tomates roses roses, jaunes, oranges, vertes, rayées ou si foncées d'un violet qu'elles paraissent noires? Voulez-vous revenir à vos racines avec des variétés anciennes, planter l'un des hybrides les plus récents ou mélanger et assortir? Enfin, voulez-vous une récolte unique ou une récolte qui dure de l'été jusqu'à ce que le gel tue les plantes?

Vous pouvez même décider si vous voulez un producteur soigné et bien rangé, bien que moins prolifique, appelé variété déterminée, ou l'un des types indéterminés (vining) les plus tentaculaires et les plus grands. Les variétés déterminées n'atteignent généralement que 3 pieds environ, nécessitent un soutien minimal et produisent une récolte en même temps. Les variétés indéterminées peuvent s'étendre à 16 pieds et font de mieux avec un soutien, elles produisent une récolte sur une longue saison. Les variétés semi-déterminées ont des caractéristiques des deux types.

Quand planter: Préparez des plants ou des plants de pépinière lorsque le sol est chaud et qu'il n'y a pas de risque de gel. Pour cultiver à partir de graines, commencez les graines à l'intérieur cinq à huit semaines avant la date de plantation prévue.

Jours à maturité: 50 à 90 jours une fois les plantes implantées

Besoin de lumière: Plein soleil

Besoin en eau: Arrosage régulier et profond, mais laisser sécher entre les arrosages

Favoris: Amish Paste, beefsteak, Better Boy, Big Beef, Big Boy, Black Krim, Brandywine, Caspian Pink, Celebrity, Cherokee Purple, Dona, Early Girl, Fourth of July, Green Zebra, Homestead 24, Isis Candy, Kellogg's Breakfast, Mortgage Lifter , Oregon Spring, Ozark Pink, Paul Robeson, Roma, San Marzano, Sibérie, Siletz, Stupice, Sub Arctic Max 1, Sun Gold, Supersweet 100, Sweet 100, Viva Italia

Pour grandir à partir de graines commencer à l'intérieur cinq à huit semaines avant la date de plantation prévue. Plantez des tomates dans le sol après avoir au moins deux ensembles de feuilles adultes.

Plantation: Attendez que le gel soit passé et que le sol se soit réchauffé avant de planter des tomates à l'extérieur. Choisissez un site avec un sol riche, bien drainé, neutre ou légèrement acide, modifiez votre sol s'il est alcalin ou très acide. Si la fusariose ou la flétrissure verticillienne est un problème dans votre région, ne plantez pas là où vous avez planté des tomates au cours des deux dernières années. Recherchez un site en plein soleil pendant au moins six et de préférence huit heures par jour. Les tomates cerises peuvent prendre moins de soleil, mais plus la tache est ensoleillée, meilleurs sont les résultats.

Si vous ne voulez pas partir de semences, vous pouvez généralement trouver une bonne sélection de plants dans les pépinières, y compris des variétés inhabituelles et anciennes. Recherchez des plantes courtes et robustes plutôt que hautes et élancées et qui n'ont pas encore mis de fleurs ou de fruits.

Retirez les deux séries de feuilles du bas de chaque greffe, qu'elle soit achetée en pépinière ou à partir de graines. Creusez un trou suffisamment profond pour couvrir la tige jusqu'au bas des feuilles restantes et ajoutez des amendements. Mettre dans les plantes ajouter de la terre et raffermir la plante en place.

Laissez 2 à 3 pieds entre les plantes si elles seront jalonnées ou dans des cages de 3 à 4 pieds si vous voulez les laisser pousser sans entraves.

Si vous cultivez en pot: Recherchez des contenants d'au moins 20 gallons, un demi-baril est un bon choix. Les tomates cerises peuvent être cultivées dans des contenants un peu plus petits, mais choisissez une taille aussi grande que possible. Certaines personnes ne jurent que par des conteneurs à l’envers, d’autres trouvent qu’ils ne sont pas aussi productifs.

Quoi que vous choisissiez, assurez-vous qu'il y a un bon drainage. Remplissez le récipient avec du terreau bien amendé et plantez comme décrit ci-dessus.

Une fois que vous avez planté les tomates, que ce soit dans le sol ou dans un récipient, arrosez-les abondamment. Si vous vivez dans une région particulièrement sujette aux vers gris, placez des colliers autour des semis à ce moment-là.

C'est également le meilleur moment pour ajouter des enjeux. Il peut s'agir de cages à tomates traditionnelles, de piquets ou de tout support solide, y compris un support tissé de branches. Les piquets ou cages non métalliques ne brûlent pas la plante s’ils deviennent chauds. Les types déterminés nécessitent peu ou pas de jalonnement. D'autres types peuvent être laissés à l'étalement, mais les faire décoller du sol aide à prévenir le feuillage et les maladies transmises par le sol et empêche les fruits de pourrir ou d'attirer les parasites.

Entretien de saison de croissance: Arrosez régulièrement, en dirigeant l'eau vers la base de la plante plutôt que d'utiliser des arroseurs aériens, et laissez le sol sécher entre les arrosages. Vous devrez peut-être arroser seulement chaque semaine à 10 jours, selon votre climat. Essayez d'éviter les balançoires sur les applications d'eau - trop une fois, puis un dessèchement excessif - car cela peut causer des fractures des fruits et d'autres problèmes. Réduisez les arrosages à mesure que les fruits nouent.

Les tomates n’ont pas besoin de trop de nourriture. Si vous avez un sol riche, vous allez probablement bien. Si votre sol est moins riche, ajoutez simplement un engrais à faible teneur en azote toutes les deux semaines, du début des fleurs jusqu'à la fin de la cueillette. Vous pouvez également appliquer un engrais à libération contrôlée ou utiliser un engrais feuillage dilué. De nombreux experts recommandent le thé aux vers.

Au fur et à mesure que les plantes poussent, utilisez des liens souples pour attacher les tiges au support. Si vous utilisez une cage, gardez les branches à l'intérieur. Certaines personnes suggèrent de pincer les ventouses qui bordent entre la tige centrale et les branches. Il n'est pas nécessaire de le faire, cela donnera des fruits plus gros mais une récolte globalement plus petite.

Noter: Brossez légèrement les fleurs avec vos doigts ou un pinceau peut aider à la pollinisation.

Gérer les ravageurs: Les parasites qui dérangent les autres légumes ne laisseront pas non plus les tomates seules. Les pucerons, les doryphores de la pomme de terre, les vers gris, les altises, les mineuses, les mouches du melon (dans les zones tropicales), les nématodes et les aleurodes peuvent tous causer des problèmes. Les vers des cornes de la tomate sont d'autres ravageurs courants.

Pratiquez de bonnes techniques de jardinage et recherchez des solutions organiques aux problèmes courants, y compris le ramassage des vers à cornes et leur destruction. Les gaufres et autres petites créatures - comme les ratons laveurs, les oiseaux, les rongeurs et, dans mon cas, un cocker qui considère les tomates juste mûres comme une collation parfaite - peuvent également faire des ravages sur votre récolte.

Les cages à Gopher peuvent être efficaces et une bonne clôture peut séparer les chiens et autres animaux affamés du fruit.

Les maladies peuvent être encore plus problématiques. Une liste de blanchisserie comprend le mildiou, l'enroulement des feuilles, la pourriture apicale, les flétrissements et le virus de la mosaïque du tabac.

Un bon entretien du jardin, en particulier lors de l'arrosage, peut aider à prévenir les problèmes, mais si la maladie est grave, vous devrez détruire les plantes, en gardant toutes les plantes malades hors de votre compost.

Récolter: Cueillez le fruit lorsqu'il est ferme et bien mûr (ce qui peut être difficile à déterminer avec des tomates encore vertes à maturité). Conservez-le là où les températures restent supérieures à 50 degrés Fahrenheit (10 degrés Celsius) - en d'autres termes, pas dans le réfrigérateur.

Si le gel menace, cueillez des tomates non mûres et laissez-les mûrir complètement à l'intérieur ou utilisez-les immédiatement dans des plats de spécialité. Vous pouvez également tirer la plante entière et la suspendre à l'envers dans un endroit abrité jusqu'à ce que la plupart des fruits mûrissent.

Cultivez-vous des tomates? Veuillez partager votre variété préférée pour l'endroit où vous vivez.


Cerise

Les tomates cerises sont d'excellentes plantes en pot et elles sont amusantes à manger dès la vigne. Le Sweet Chelsea est un hybride qui a besoin de chaleur pour s'épanouir. Ses fruits rouges de 1 pouce sont prêts à être récoltés en 65 jours. Il résiste à la flétrissure fusarienne, à la flétrissure verticillienne, aux nématodes et au virus de la mosaïque du tabac. L'hybride Juliet a des grappes de petits fruits qui ressemblent à des tomates italiennes miniatures. Il est indéterminé et prêt à être récolté en 65 jours. Burpee dit que c'est la tomate cerise la plus résistante aux fissures.


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