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Plantes d'accompagnement d'asperges - Ce qui pousse bien avec les asperges

Plantes d'accompagnement d'asperges - Ce qui pousse bien avec les asperges


Si vous voulez une récolte exceptionnelle d'asperges, vous devriez peut-être envisager de planter des plantes d'accompagnement d'asperges. Les compagnons des plantes d'asperges sont des plantes qui ont une relation symbiotique, une relation mutuellement bénéfique pour chacune. Dans l'article suivant, nous discuterons des avantages de la plantation d'accompagnement avec des asperges et de ce qui pousse bien avec les asperges.

Plantation d'accompagnement avec des asperges

Les compagnons pour les asperges ou tout autre légume doivent être compatibles entre eux. L'asperge est une plante vivace qui aime les zones ensoleillées du jardin. Ils mettent 2 à 3 ans pour atteindre un rendement maximal et, par la suite, produisent des lances pendant les 10 à 15 prochaines années! Cela signifie que les compagnons pour les asperges doivent aimer l'exposition au soleil et pouvoir travailler autour des asperges semi-permanentes.

Les compagnons des asperges peuvent être ceux qui ajoutent des éléments nutritifs au sol, dissuadent les ravageurs et les maladies, abritent des insectes bénéfiques ou aident à la rétention d'eau ou au retard des mauvaises herbes.

Qu'est-ce qui pousse bien avec les asperges?

Les plantes compagnes d'asperges peuvent être d'autres plantes végétales, des herbes ou des plantes à fleurs. Les asperges s'entendent bien avec de nombreuses autres plantes, mais les tomates sont réputées pour être d'excellents compagnons de plantes d'asperges. Les tomates émettent de la solanine, un produit chimique qui repousse les coléoptères de l'asperge. À leur tour, les asperges dégagent un produit chimique qui dissuade les nématodes.

On dit également que la plantation intercalaire de persil et de basilic, avec les tomates, à proximité des asperges, repousse le coléoptère de l'asperge. Plantez le persil et le basilic sous les asperges et les tomates aux côtés des asperges. Le bonus est que les herbes aident les tomates à mieux pousser. Dans ce quatuor de plantation compagnon, tout le monde est gagnant.

Parmi les autres herbes qui apprécient la compagnie des asperges, citons la consoude, la coriandre et l’aneth. Ils repoussent les insectes nuisibles comme les pucerons, les tétranyques et autres insectes nuisibles.

Les premières cultures telles que les betteraves, la laitue et les épinards peuvent être plantées entre les rangées d'asperges au printemps. Puis en été, plantez une deuxième récolte de laitue ou d'épinards. Les frondes d'asperges plus hautes donneront à ces légumes verts par temps frais une ombre bien nécessaire du soleil.

À l'époque coloniale, les raisins étaient palissés entre les rangées d'asperges.

Les fleurs qui coexistent bien avec les asperges comprennent les soucis, les capucines et les membres de la famille Aster.

La combinaison la plus intéressante de plantes compagnes pour les asperges que j'ai lues était les asperges, les fraises, la rhubarbe et le raifort. Cela ressemble à l'étoffe d'un fabuleux dîner.

Ce qu'il faut éviter de planter à côté des asperges

L'ail et les oignons peuvent être offensants pour certaines personnes, et pour ceux d'entre vous qui détestent ces cultures, les asperges sont d'accord avec vous. Éloignez-les des asperges du jardin. Les pommes de terre sont un autre non-non. Vérifiez et assurez-vous que toutes les plantes compagnes d'asperges sont amicales les unes avec les autres avant la plantation, car certaines plantes ne s'aiment tout simplement pas.


Plantation d'accompagnement pour les asperges

Chaque espèce végétale nécessite des nutriments spécifiques, a un programme d'irrigation préféré et produit une combinaison unique de produits chimiques libérés dans le sol environnant. Cela crée une influence entre les plantes et certaines plantes font de meilleurs compagnons avec d'autres dans le jardin. L'asperge, comme toutes les plantes, a ses préférences pour ce qu'elle aime et n'aime pas pousser à proximité.

Plantes bénéfiques à pousser près des asperges

Les asperges sont cultivées dans un lit de plantes vivaces, et il faut trois à quatre ans pour que les semis ou les couronnes poussent un tubercule souterrain suffisamment gros pour supporter une récolte d'asperges printanières récoltables. Une fois établi, un lit d'asperges peut rester productif pendant plus d'une décennie.

Étant donné que les plantes d'asperges sont constituées d'un système racinaire souterrain vaste et complexe, creuser profondément dans le lit pour planter d'autres cultures ou pour désherber peut endommager les racines d'asperges. Toutes les plantes cultivées avec des asperges doivent être soigneusement plantées sous forme de petits plants au printemps ou directement semées par graines.

Les bonnes plantes compagnes pour la culture à proximité des asperges comprennent:

  • Tomate
  • Persil
  • Basilic

Les tomates sont généralement mieux cultivées en semis robustes dans la serre, puis transplantées dans le jardin dans un sol bien préparé. Gardez les trous de plantation de tomates à l'extérieur du lit d'asperges, afin de ne pas creuser dans le système racinaire lors de la préparation du sol pour les tomates.

Le persil et le basilic peuvent facilement être cultivés par graines à l'intérieur du lit d'asperges en semant des graines après la récolte finale des lances en juin. Fertilisez le parterre et plantez des touffes de persil et de basilic ou de semis à environ 30 cm ou plus de la base des fougères d'asperges, afin qu'elles soient plus faciles à cueillir et ne soient pas trop ombragées par les plants d'asperges matures.

Il est important de considérer la quantité d'ombre portée par les plants d'asperges adultes, atteignant entre 4 et 6 pieds (1,2 et 1,8 mètre) de hauteur.

Bien que les fougères devraient être coupées à la fin de l'hiver ou au début du printemps, pendant une grande partie de l'année, elles créent un grand bloc d'ombre sur le côté nord du lit de plantation. Le persil, le basilic et les tomates aiment tous beaucoup de soleil, alors plantez-les du côté sud du lit d'asperges où ils ne seront pas ombragés.

Plantes à éviter de cultiver avec des asperges

Les plantes à racines et tubercules ne doivent pas être plantées dans ou à proximité d'un lit d'asperges. La plantation de ces cultures nécessiterait de creuser dans la zone occupée par le système racinaire des asperges, et ces plantes ont des programmes d'irrigation différents de ceux des asperges. Évitez ces plantes à proximité des asperges:

  • Oignons
  • Ail
  • Pomme de terre
  • Carotte

Si vous expérimentez avec d'autres idées de plantation de compagnons d'asperges, gardez à l'esprit que les asperges aiment les grandes quantités d'eau en été, peu au printemps et n'en ont généralement pas besoin au-delà des précipitations en hiver.


Asperges

+ Grandit bien avec

  • Basilic. J'ai été un peu surpris par cela mais j'ai appris que les asperges n'aiment pas être mouillées, il est donc important d'avoir un sol bien drainé. Le basilic aime beaucoup l'eau et aspirera tout ce qu'il peut obtenir pour que ces deux-là fonctionnent bien ensemble.
  • Marojam.
  • Persil. Le persil est une autre de mes épices préférées, mais je ne l'ai jamais cultivé. Lorsque nous emménagerons dans notre nouvelle maison, je devrais peut-être faire cette partie du jardin avec les asperges.
  • Tomates. Encore une fois, une des raisons pour lesquelles je pense que les tomates feraient si bien avec les asperges est à cause de la différence d'eau. Une autre raison est que les asperges sont normalement cueillies à la fin de l'hiver ou au début du printemps, tandis que le basilic et les tomates passent l'été à l'automne.

- Ne pousse pas bien avec

La bonne nouvelle à propos des asperges est que vous pouvez mettre n'importe quoi à côté et que les asperges ne perdront pas leur longévité.


Plantes compagnons pour asperges

posté il y a 9 mois
  • 6

  • Je lis le livre de Martin Crawford Creating A Forest Garden. Il suggère de sous-planter des asperges avec une plante vivace rampante pour le contrôle des mauvaises herbes. Aucune suggestion sur les plantes vivaces rampantes qui fonctionnent bien pour cela. Ou du moins pas si loin, je n'ai pas encore fini le livre.

    Je pense que c'est une très bonne idée. Quelqu'un l'a-t-il essayé et qu'avez-vous planté?

    N'ayant pas essayé cela personnellement, mon choix serait le trèfle blanc nain. En plus de servir de couvre-sol et de concurrent de l'herbe, il fixerait également l'azote. Il repousserait également rapidement s'il était dérangé lors de la récolte des asperges et serait au ras du sol pour ne pas recouvrir les pointes d'asperges. Aussi une bonne plante pollinisatrice.

    Une fois que vous avez pris une décision, l'univers conspire pour y arriver. - Ralph Waldo Emerson

    posté il y a 9 mois
    • 5

  • Livres de Homesteading pour les débutants. Ressources pour l'école à la maison. http://byjillb.com

    posté il y a 9 mois
    • 3

  • Cultiver la connexion entre les personnes et les lieux de prospérité et de paix.
    http://www.beingsomewhere.net/pdcbook.htm

    posté il y a 9 mois
    • 3

  • J'arrive à un point dans ma forêt alimentaire où rien ne reçoit de tendres soins affectueux, mais j'atteins aussi ce point de basculement où la nature prend le dessus.

    L'année dernière, j'ai creusé un grand fossé juste au-delà des pivoines blanches sur la photo ci-dessous et rempli d'un tas de bois et de débris. J'ai ensuite dispersé des graines de fleurs sauvages comme l'achillée millefeuille et planté quelques topinambours.

    J'ai commencé les asperges Martha Washington à partir de graines et j'ai planté un tas de minuscules plants dans la zone fraîchement creusée. Un certain nombre d'entre eux n'ont pas réussi (ou je ne peux pas les voir) mais un tas d'entre eux l'ont fait. Il y en a probablement des cachés que je ne vois pas. Je vais sortir et clarifier une partie de cela ce week-end.

    L'usine d'asperge qui est la plus dynamique a été plantée à côté d'un bébé érable japonais qui s'est porté volontaire, et j'ai replanté. J'ai aussi diffusé du trèfle et l'ai laissé couler. La plante que vous voyez sur la photo a été un peu coupée parce qu'elle a commencé à étouffer l'érable.

    Dans la grande parcelle, j'ai planté des fraises alpines à côté des asperges mais les Alpines poussent lentement.

    Si vous utilisez des fraises, j'opterais pour une variété à feuilles persistantes pleine grandeur.
    Mes semis d'asperges poussent comme s'ils étaient sauvages. Ils le font. Avec un peu de désherbage à la main, ils explosaient. Je suis toujours nerveux de garder les choses trop soignées avec les plantations de bébés parce que les fleurs sauvages fournissent de l'ombre, de l'humidité et recentrent les parasites.

    Ne faites pas ce que j'ai fait et utilisez de la menthe et des topinambours. Ouais, j'aurais dû le savoir. Donc, pour répondre à votre question, mes asperges poussent avec des fraises alpines, des fleurs sauvages, des mauvaises herbes, de l'érable japonais et du trèfle et ils en font. Je pense que la plupart des couvre-sols fonctionneraient.


    Gemmes générales

    Plusieurs autres plantes de jardin se repoussent tout en attirant les abeilles et autres pollinisateurs qui aident toutes vos plantes de jardin à produire plus de fleurs et de légumes. D'autres plantes compagnes pour les asperges comprennent:

    • Aster (Aster spp., Zones USDA 3 à 8)
    • Consoude (Symphytum spp., Zones USDA 4 à 9)
    • Coriandre (Coriandrum sativum)
    • aneth (Anethum graveolens)
    • Capucine (Tropaeolum majus)


    Par Erin Huffstetler | 05/02/2018 | 13 commentaires

    Cet article peut contenir des liens affiliés. Consultez notre divulgation.

    Au cours du week-end, j'ai planté un lit d'asperges dans la cabane. C’est quelque chose que j’aurais voulu planter pendant des années, mais je n’avais jamais eu la place pour. Adepte de tout ce qui est simple, j'ai choisi de planter mes asperges dans un lit surélevé. C’est de loin l’approche la plus simple. Voici comment je recommanderais de le planter.

    Lorsque vous commandez des plants d'asperges, vous recevez généralement des couronnes d'un an avec des racines nues, comme vous le voyez ici. Ils ne ressemblent pas à grand-chose. En fait, ils n’ont même pas l’air d’être vivants. Mais mettez-les dans le sol, et ils feront rapidement leurs preuves.

    Les plants d'asperges ne sont disponibles qu'au printemps, donc si vous songez à en planter cette année, vous devez recevoir votre commande bientôt. Comme les fraises et les pois, ils peuvent aller dans le sol dès que le sol est exploitable.

    La plupart des guides de plantation d'asperges appellent à creuser des tranchées, à faire des collines et à faire toutes sortes de préparations compliquées du sol, mais si vous plantez vos asperges dans un lit surélevé, vous pouvez sauter toutes ces absurdités.

    Chaque couronne d'asperges a besoin d'un pied d'espace de croissance. Je voulais planter 20 plants d'asperges, donc j'avais besoin d'un lit de 20 pieds carrés. Cela aurait pu être configuré de plusieurs façons, mais j'ai opté pour un lit de 2 pi 10 pi x 1 pi. J'ai juste pensé que tout serait facile à atteindre.

    Nos amis nous avaient offert des restes de bois il y a quelque temps, c'est donc ce que nous avons utilisé pour construire notre lit surélevé. Tenez-vous toujours au bois non traité pour les lits de nourriture. Vous ne voulez pas que des produits chimiques s'infiltrent dans vos aliments.

    Comme les asperges n'aiment pas rivaliser avec les mauvaises herbes, nous avons acheté des sacs de terre pour notre plate-bande surélevée. C'était un peu un investissement (nous avons dépensé 80 $), mais les usines d'asperges produisent généralement pendant 25 à 30 ans, donc je pense que cela sera rentable à long terme.

    La plupart des couronnes d’asperges d’aujourd’hui doivent être plantées à six pouces de profondeur. Pour les planter dans un lit surélevé, remplissez simplement le lit de six pouces de terre (à mi-chemin, si votre lit mesure un pied de profondeur).

    Ensuite, posez les couronnes à un pied l'une de l'autre et étalez les racines autour d'elles, comme vous le voyez ici. Juste pour être très clair (car beaucoup de guides de plantation ne le sont pas): la couronne est ce petit nœud qui se trouve juste au-dessus des racines. C’est là que pousseront les asperges. Vous voulez vous assurer qu'il est orienté vers le haut lorsque vous déposez les plantes dans votre lit.

    Terminez en couvrant vos plants d'asperges avec deux pouces de terre.

    Au fur et à mesure que les asperges poussent, continuez à ajouter de la terre, jusqu'à ce que vous ayez ajouté un total de six pouces de terre. Cela vous mènera au sommet de votre lit, s'il a un pied de profondeur, comme le mien. Ajoutez du paillis pour aider à réduire les mauvaises herbes.

    Les asperges mettent trois ans à arriver à maturité. Ne récoltez pas de tiges d'asperges la première année, quelle que soit votre tentation. Vous pouvez prendre une petite récolte la deuxième année, si vous le souhaitez, mais veillez à ne pas en faire trop. Au cours de la troisième année et au-delà, vous pouvez récolter autant que vous le souhaitez.

    Pour maximiser votre récolte

    Choisissez une variété entièrement masculine. J'ai planté Jersey Knight Hybrid. Comme il s'agit d'une variété entièrement masculine, elle mettra toute son énergie dans la production de tiges d'asperges. Cette variété particulière est également censée conserver des pointes serrées, même si vous êtes un peu lent à la récolter. Comme nous n'étions que dans notre cabine à temps partiel, cela nous semblait idéal. J'ai hâte de voir comment ça se passe.

    Quand planter des asperges

    Plantez vos asperges au début du printemps, après le dernier gel moyen de votre région.

    Plantes d'accompagnement pour les asperges

    Pour dissuader les parasites, plantez vos asperges avec…

    • Soucis
    • Persil
    • Pétunias
    • Tomates

    Ils repousseront le coléoptère de l'asperge.

    Pour maximiser l'espace de votre jardin, plantez vos asperges avec…

    Pour améliorer la croissance et la saveur, plantez vos tomates avec…

    • Basilic
    • Carottes
    • Consoude
    • Coriandre
    • aneth
    • Soucis
    • Persil
    • Tomates

    Ne plantez pas d'asperges avec…

    • Ail
    • Oignons
    • Pommes de terre

    Combien d'asperges dois-je planter?

    Plantez 10 à 12 plants d'asperges par personne dans votre ménage. Plantez plus, si vous prévoyez de congeler ou pouvez-le pour plus tard.


    Plantation d'accompagnement: asperges et tomates

    Les asperges et les tomates se marient parfaitement avec les jardins biologiques. Les deux plantes libèrent des produits chimiques qui éloignent les ravageurs de l'autre.

    Les tomates contiennent de la solanine, une substance qui se trouve être toxique pour le coléoptère de l'asperge. La hauteur des tomates crée également de l'ombre qui aidera à empêcher les mauvaises herbes de pousser autour de nos plants d'asperges. L'asperge contient un produit chimique qui dissuade les nématodes (un petit ver) qui sont connus pour endommager les racines des plants de tomates.

    Ensemble, les asperges et les tomates se protègent les unes les autres des ravageurs courants du jardin, créant une combinaison parfaite pour votre jardin.

    Ajouter du persil au mélange

    Les tomates et les asperges deviendront plus pleines lorsqu'elles seront plantées dans un lit contenant du persil. Il est préférable de planter le persil avant les tomates afin que les jeunes plants de persil aient une chance d'obtenir suffisamment de soleil et de s'établir avant que les plants de tomates ne poussent en hauteur.

    Et le basilic?

    Le basilic n'est pas connu pour aider les asperges, mais il aide les tomates à développer une couleur plus foncée et une saveur plus riche. Planter du basilic sur les bords de votre lit d'asperges / tomates / persil peut profiter à vos tomates et fournir aux abeilles leurs belles fleurs.

    La disposition de votre lit de jardin

    Lorsque vous créez un jardin de plantes compagnes, il est important de s'assurer qu'elles ne sont pas espacées de plus d'un pied. Il est préférable de les planter tous dans un seul lit géant afin qu'ils puissent se compléter sous le sol en plus des avantages qu'ils procurent au-dessus du sol.

    Si vous utilisez la méthode de jardinage au pied carré, vous pouvez planter une tomate dans un pied carré, une asperge chaque pied carré et 1 ou 4 persil par pied carré (cela dépend si vous voulez des plantes géantes pleines ou étroites plus petites).

    Un modèle en damier alternant asperges et tomates peut bien fonctionner si les asperges sont plantées avant les tomates. Cela laisse aux jeunes asperges suffisamment de temps pour s'établir avant que les tomates à croissance rapide ne reprennent leur pleine hauteur.

    Si vous incluez du persil dans le mélange, vous pouvez planter le persil et les asperges ensemble l'hiver avant de commencer vos tomates de printemps. Il suffit de mettre les cages de tomates dans votre lit de jardin lorsque vous plantez vos plants d'asperges et de persil. Cela permettra au persil et aux asperges de pousser des racines autour des pointes de la cage et de ne pas être percés par eux plus tard lorsque vous planterez les tomates.


    Voir la vidéo: Nematodes: A world to discover. Leendert Molendijk - Wageningen University