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Plantes d'artichaut cultivées en pot: comment faire pousser des artichauts en pot

Plantes d'artichaut cultivées en pot: comment faire pousser des artichauts en pot


Liés au chardon, les artichauts sont riches en fibres alimentaires, en potassium et en magnésium, et ils sont absolument délicieux. Si vous pensez ne pas avoir d'espace de jardin pour la grande plante, essayez de faire pousser un artichaut dans un récipient. Les artichauts en pot sont simples à cultiver si vous suivez ces conseils d'artichaut cultivés en pot.

À propos des artichauts en pots

Les artichauts se développent avec des hivers doux et des étés frais et brumeux où ils peuvent être cultivés comme plantes vivaces. Dans ces climats doux, zones USDA 8 et 9, les artichauts en pot peuvent passer l'hiver lorsqu'ils sont taillés et paillés.

Ceux qui vivent dans des régions plus froides n’ont pas besoin de désespérer; vous pouvez toujours cultiver des artichauts dans des pots, bien que comme des annuelles qui sont plantées au printemps. Dans les régions subtropicales des zones 10 et 11, les artichauts cultivés en pot doivent être plantés à l'automne.

Cultiver des artichauts en pot

Les artichauts annuels sont généralement fabriqués à partir de graines à l'intérieur, tandis que les artichauts vivaces sont généralement achetés au départ. Commencez les semences annuelles à l'intérieur environ 8 semaines avant la dernière date sans gel de votre région.

Plantez les graines dans des pots d'au moins 10 à 13 cm de diamètre pour permettre la croissance. Semez les graines juste sous le sol.

Gardez les plants humides et dans un endroit ensoleillé qui reçoit au moins 10 heures de lumière par jour. Au besoin, complétez la lumière avec un éclairage artificiel. Fertilisez légèrement les semis toutes les deux semaines.

Faites durcir les plantes au cours d'une semaine avant de les transplanter dans des contenants plus grands à l'extérieur.

Comment faire pousser un artichaut dans un récipient

Les artichauts en pot sont faciles à cultiver si vous les fournissez dans un récipient assez grand. La plante peut devenir assez grande et son système racinaire est assez grand. Les artichauts vivaces, par exemple, peuvent atteindre une hauteur de 3 à 4 pieds (ampère environ) et la même distance. Ils ont besoin d'un sol riche et de beaucoup d'eau pour former leurs gros boutons floraux.

Pour faire pousser un artichaut dans un pot, choisissez un pot d'au moins 1 mètre de large et 30 cm de profondeur ou plus. Modifiez un terreau de bonne qualité et bien drainé avec beaucoup de compost.

Fertilisez l'artichaut cultivé en pot au milieu de l'été avec un engrais commercial ou un top dressing de compost.

Arrosez régulièrement les étrangleurs. N'oubliez pas que les contenants sèchent rapidement, alors gardez un œil sur un artichaut dans un contenant. Donnez-lui 2,5 cm (2,5 cm) d'eau par semaine en fonction des conditions météorologiques. Une bonne couche de paillis aidera à conserver l'humidité.

Entretien des artichauts vivaces en pot

Les artichauts vivaces en pot nécessiteront une certaine préparation pour l'hiver.

Coupez les plantes jusqu'à 30 cm de hauteur et appliquez un pilestraw ou un autre paillis sur la plante pour couvrir la tige, pas seulement les zones entourant les racines. Gardez la plante couverte pendant l'hiver.

Au printemps, retirez le paillis quelques semaines avant la date du dernier gel de votre région.


Cultiver des artichauts

Artichauts en croissance (Cynara scolymus) peuvent sembler exotiques, mais ils sont faciles à cultiver même en tant qu'annuelles. Leurs ancêtres étaient des chardons, et dans un bon sol, ils montrent une partie de cette croissance effrénée que les chardons montrent lorsqu'ils poussent dans un bon sol.

De nombreuses variétés d'artichaut peuvent hiverner dans la zone 7 et plus, mais certaines variétés sont sélectionnées pour des rendements élevés en une seule saison, étant donné les bons amendements et conditions du sol.


Considérations du marché

Parce que les artichauts ont une excellente durée de conservation, ils constituent une excellente culture pour les marchés fermiers et les boîtes CSA. Les chokes peuvent être conservés au réfrigérateur jusqu'à trois semaines, ce qui en fait l'un des légumes frais les moins périssables que vous puissiez cultiver.

Pour un affichage spectaculaire sur un stand de marché, coupez toute la tige florale et exposez les tiges de fleurs intactes dans un seau d'eau. Les clients peuvent emporter toute la tige avec eux, ou vous pouvez couper les chokes lorsque vous les vendez.

Les artichauts rapportent un prix élevé sur les marchés fermiers et, malgré les soins supplémentaires dont ils ont besoin dans les climats plus froids, ils sont un beau légume qui vaut la peine d'être cultivé.


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