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Problèmes de culture des herbes: ravageurs et maladies courants des plantes herbacées

Problèmes de culture des herbes: ravageurs et maladies courants des plantes herbacées


Les problèmes de culture des herbes ont tendance à être relativement rares tant que vous faites attention à quelques règles d'or. La plupart des herbes aiment le soleil et nécessitent au moins six heures par jour. Les herbes aiment aussi un sol bien drainé avec un pH de 6 à 7 et amendé avec un bon compost organique. Une taille régulière et en vertu de cela, l'élimination de toute croissance faible ou infestée sont les derniers composants de la protection des herbes contre les ravageurs et les maladies. Cela dit, il existe des ravageurs et des maladies courants des herbes qui peuvent affliger le jardin d'herbes aromatiques.

Protéger les herbes contre les ravageurs

Les huiles essentielles parfumées de la plupart des herbes sont un répulsif naturel pour de nombreux insectes. Malgré cela, des parasites comme les limaces envahissent parfois le jardin d'herbes aromatiques et ravagent vos plantes. La bonne nouvelle est que la plupart de ces ravageurs ne sont vraiment que cela; ils ne causent généralement pas de dommages graves et sont pour la plupart une nuisance.

Pucerons - Les pucerons adorent les nouvelles feuilles tendres des herbes et, en grand nombre, peuvent provoquer un enroulement du feuillage. La sécrétion de miellat qui en résulte peut favoriser la fumagine et attirer les fourmis. Les pucerons se trouvent le plus souvent parmi les herbes surpeuplées et à croissance rapide. Les savons horticoles et l'huile de neem peuvent aider à exterminer ces ravageurs.

Acariens - Les tétranyques préfèrent les conditions chaudes et sèches et sont souvent repérés sur la face inférieure des feuilles d'herbe. Protéger le jardin d'herbes de ces ravageurs est aussi simple qu'un fort jet d'eau destiné au feuillage et une irrigation régulière.

Les aleurodes - Des aleurodes apparaîtront également sur la face inférieure des feuilles.

Cicadelles - Les cicadelles font rarement beaucoup de dégâts mais se nourrissent de basilic, d'origan et de persil.

Mineurs de feuilles - Les mineurs de feuilles attaqueront également le basilic succulent, laissant des traînées de tunnel entre les surfaces supérieure et inférieure des feuilles.

Vers de persil - Les chenilles du machaon noir se transforment en papillons spectaculaires. Par conséquent, de nombreux jardiniers s'abstiennent de les éliminer et plantent simplement beaucoup de persil, d'aneth et de fenouil que ces gars aiment grignoter.

Altises - Encore un autre ravageur, l'altise est encore une fois juste cela, mâchant des trous d'épingle dans les feuilles d'herbes mais ne subissant aucun dommage grave.

Les charançons - Les charançons, comme le charançon de la carotte, se nourrissent de racines de persil mais n'infligent aucun dommage durable.

Crachats - Et enfin, les punaises cracheuses tout en laissant une mousse plutôt disgracieuse sur le feuillage, peuvent facilement être lavées à l'eau et causer peu de dégâts.

Maladies des herbes

Très peu d'herbes (menthe et citronnelle) prospèrent dans un sol humide. Les sols gorgés d'eau encouragent les maladies fongiques telles que la pourriture fusarienne des racines. Les symptômes apparaissent sous forme de stries brunes sur les tiges de l'herbe avec pour résultat final souvent l'effondrement général de la plante.

La rouille infeste de nombreux membres de la famille de la menthe et se présente sous la forme de lésions orange rouille sur la face inférieure des feuilles.

Les défenses contre les maladies des herbes sont des conditions de croissance appropriées, un assainissement, l'élimination du feuillage faible ou infesté et une taille régulière. Les lits surélevés favoriseront un bon drainage et un arrosage le matin pour donner à l'herbe suffisamment de temps pour sécher et retarderont également la propagation des spores fongiques qui pourraient entraîner des maladies.

Dépannage du jardin d'herbes

La meilleure défense, comme on dit, est une bonne attaque, donc lors du dépannage du jardin d'herbes aromatiques, n'oubliez pas de suivre les règles d'or décrites ci-dessous:

  • Choisissez des herbes saines à planter. Plantez l'herbe saine dans le bon environnement, soit humide et humide, soit ensoleillé et sec. Faites vos recherches et trouvez le meilleur endroit pour chaque type d'herbe.
  • Ne surchargez pas vos plantes herbacées. Permettre la croissance, la propagation et l'aération générale entre les plantes.
  • Pratiquer une irrigation et une fertilisation appropriées. Irriguer et fertiliser (de préférence avec un aliment biologique comme le thé de compost) selon un horaire et laisser sécher entre les arrosages. De plus, désherbez entre les plantes pour décourager les ravageurs et favoriser la santé du feuillage et des systèmes racinaires.
  • Prune, pruneau, pruneau. Taillez votre herbe, ou en d'autres termes, récoltez fréquemment la plante herbacée. Cela vous incitera non seulement automatiquement à enlever tout feuillage malade et à observer les insectes en maraude pour l'enlever, mais favorisera un spécimen plus luxuriant et plus touffu. La récolte supprimera également les fleurs, ce qui permettra à la plante de continuer à produire, car la floraison est un signal pour la plante qu'il est temps de mourir pour la saison.

Suivez ces règles et vous serez moins susceptible de recourir à des contrôles chimiques pour votre jardin d'herbes aromatiques, ce qui signifierait à son tour que vous ingérez des produits chimiques.


Utilisation du paysage

Les herbes peuvent être utilisées de différentes manières dans le jardin ornemental. Les herbes sont souvent plantées dans des jardins à thème tels que les jardins de parfum, de cuisine ou d'apothicaire. De nombreuses herbes peuvent également être incorporées à la fleur régulière ou à la bordure mixte. Avec des parfums délicieux, des formes et des textures attrayantes et d'innombrables nuances de vert et de gris, les herbes peuvent être utilisées pour créer un jardin qui fait appel à tous les sens. En plus d'être utilisées comme aliments et assaisonnements, les herbes sont présentes dans les produits de beauté et de santé. Ils sont également une source importante de nectar et de pollen pour les insectes pollinisateurs et la faune, comme les abeilles, les papillons et les colibris. Certaines herbes sont d'importantes sources de nourriture pour les larves des chenilles de beaux papillons.


Herbes fertilisantes

La fertilité du sol est importante pour toutes les cultures. Cependant, certaines cultures récupèrent mieux les nutriments du sol que d'autres. Les herbes sont d'excellents charognards et ne nécessitent pas d'applications lourdes ou fréquentes d'engrais. Nous encourageons tous les jardiniers d'herbes à tester leur sol (voir le paragraphe ci-dessus pour les services d'analyse du sol). Cependant, si vous ne testez pas votre sol, il suffira d'appliquer un engrais équilibré à libération lente lors de la plantation.

Appliquez de l'engrais supplémentaire chaque année pour les herbes vivaces. Il est préférable de l'appliquer au printemps. Des engrais doivent également être ajoutés si des symptômes de carence sont présents (c.-à-d. Jaunissement des feuilles inférieures indiquant une carence en azote). Les producteurs biologiques peuvent choisir d'appliquer des nutriments au sol avec du compost ou des amendements organiques, tels que la farine de coton, les émulsions de poisson, la farine de sang et d'os, et d'autres sources. Nous déconseillons l'utilisation de fumier frais ou non traité dans les plantations d'herbes aromatiques. Les gens consomment de nombreuses herbes fraîches. L'ingestion de fumier frais (aliments non cuits) peut entraîner des maladies chez les humains. Si vous utilisez des fumiers d'origine animale, n'utilisez que ceux qui sont bien âgés (1 an ou plus) et transformés.

Si vous cultivez des herbes dans des conteneurs, soyez conscient de la fertilité du terreau, c'est-à-dire si l'engrais a déjà été incorporé au mélange lors de la plantation.


Protégez votre jardin des parasites et des maladies

Protégez votre jardin des parasites et des maladies

Il arrivera sûrement que les ravageurs et les maladies disparaissent des plantes ou endommagent les produits du jardin, mais il existe des moyens pour que ces échecs restent dans des limites acceptables.

Mesures de contrôle non chimiques

Culture de plantes résistantes

Le principal moyen de se défendre contre les ravageurs et les maladies est de cultiver des plantes résistantes, moins susceptibles d'abriter des ravageurs et des maladies. C'est une raison supplémentaire d'accorder une place de choix aux légumes pérennes car ils sont généralement moins touchés que les légumes annuels

Polyculture

La polyculture pratiquée dans le potager ralentit la propagation rapide des maladies et des ravageurs: arbres, arbustes et herbes de toutes sortes poussent au même endroit. En fait, le risque que les ravageurs ou les maladies détruisent complètement une culture est plus grand dans un carré avec un seul légume annuel. Ce n'est pas pour rien que l'on mélange habituellement les légumes annuels (ex: maïs et haricots avec ici et là une citrouille). Cultivées ensemble, le maïs poussant, les haricots grimpants et les citrouilles s'étalant, ces plantes remplissent l'espace beaucoup plus efficacement que n'importe laquelle d'entre elles cultivées seules. De plus, le maïs et la citrouille bénéficient de l'azote fixé par les haricots. Mais la polyculture améliore aussi parfois la protection contre les ravageurs et les maladies. Exemples:

1/ Les légumes à forte odeur, comme l'ail, la coriandre, la Caya blanche (Cleome gynandra) repoussent parfois les insectes qui attaquent d'autres plantes. Les agriculteurs soudanais chassent les tomates à mouches blanches en plantant de la coriandre entre les pieds. Les mouches qui sucent le jus des feuilles transmettent le virus de la courbure des feuilles jaunes de la tomate (TYLCV) qui affecte gravement les jeunes plantes et les empêche de produire des fruits. Le Caya0 blanc protège dans une certaine mesure les pousses de chou et les fleurs de thrips de haricots verts.

2/ L'amarante freine l'infestation des tomates par les nématodes. Le crotalaria (fournit Crotalaria) limite également les dégâts du nématode chez les plantes voisines, mais il est surtout connu pour son effet sur les graines de Stiga qui provoque la germination en l'absence d'une céréale vulnérable, les jeunes pousses de Striga meurent.

Maintenir des conditions de croissance favorables

Les conditions de croissance vont des arbres d'ombrage à l'exposition au soleil et, selon le climat, à l'humidité et à la sécheresse. Plantez-leur des cultures à l'endroit et à l'heure qui leur conviennent le mieux. L'aubergine africaine et la courge cannelée acceptent bien l'ombre. Les légumes annuels ne supportent qu'une légère ombre, mais pendant la saison sèche, ils survivent quelques semaines de plus que ceux qui sont exposés en plein soleil. Il est également important d'espacer les plantes. Le bon espacement permet à l'air de circuler et aux plantes de sécher rapidement après la pluie. Lorsqu'ils sont rapprochés, le taux d'humidité reste élevé,

ce qui facilite la propagation des maladies. Les producteurs de tomates vont encore plus loin: pendant la saison des pluies, ils pratiquent la culture en crête pour améliorer le drainage. De plus, ils coupent les plantes de manière à ne laisser qu'une seule tige, puis les attachent à un piquet de grève (alors que pendant la saison sèche, ils reposent sur le sol et se ramifient sans contrainte). Ce système permet non seulement aux plantes de sécher rapidement après la pluie, mais il maintient également les fruits hors du sol où ils seraient sales et plus facilement infectés. Certains ravageurs et maladies sont transmis par le sol et les dommages qu'ils provoquent dépendent des conditions du sol. l'application d'une bonne quantité de matière organique permet au sol d'abriter une grande variété de formes de vie.

Ils inhibent leur croissance mutuelle, de sorte que les bactéries, les champignons, les nématodes (vers) et les vers qui envahissent les racines des plantes ne peuvent pas prendre le relais. il est également important d'assurer un bon drainage car le trempage des racines dans l'eau stagnante devient plus faible et plus vulnérable. La fonte des semis est une maladie courante transmise par le sol dans les pépinières. La partie de la tige la plus proche du sol pourrit et la plante se renverse. Un mauvais drainage, parfois associé à une densité de population de plantes poussant en hauteur (par exemple parce que la germination a dépassé les attentes) laisse place aux champignons.

Rotation des cultures

La rotation des cultures (cultiver à son tour des cultures différentes dans le même carré) joue un rôle important dans les légumes Annuel. Replanter la même culture, ou une de la même famille, au même endroit revient à «replanter les problèmes»: les ravageurs et les maladies de cette plante deviennent plus forts et les nutriments dont elle a besoin sont insuffisants. Il est conseillé, par exemple, de faire pousser des cultures fragiles et résistantes afin de réduire les pertes causées par les nématodes.
Afin d'éviter de rencontrer les mêmes problèmes, nous divisons les légumes en quelques groupes distincts:

1/ légumineuse: toutes sortes de haricots et petits pois

2/ racine / tubercule / bulbe: carotte, radis, patate douce, oignon, ail

3/ légumes-feuilles: Plantes feuillues vert foncé et salades (amarante, laitue morelle noire) choux (chou blanc, chou vert, pe-tsai, pak choi, chou-fleur)

4/ fruits et légumes: Solanacées (tomate, aubergine, poivron rouge), gombo, cucurbitacées (courges, concombres, melons).

Lorsque la rotation des cultures est pratiquée, on réussit dans chaque carré de plantes de groupes différents. Les jardiniers avisés considèrent même les noms soulignés comme des groupes séparés et observent une rotation plus stricte: ils replantent une culture d'un groupe après avoir cultivé deux plantes d'un autre groupe. Et lorsque vous pratiquez la polyculture sur la même place, il est également conseillé de cultiver des plantes de groupes différents. Il est plus facile de résoudre ce genre de problème lors de la culture de légumes et de fourrage dans le jardin. Dans ce cas, nous inversons les carrés de légumes et ceux de fourrage.

Protection physique

Autour du tronc des arbres fruitiers, on voit souvent des sortes de couronnes formées de feuilles métalliques ou de branches épineuses pour empêcher les rongeurs de grimper. Entourez-les de troncs d'arbres en papier collant pour empêcher les fourmis (et autres insectes qui ne volent pas). Celles-ci transportent parfois des insectes immobiles (cochenilles, pucerons, cicadelles) jusqu'aux jeunes pousses pour pouvoir ensuite récupérer le miellat qu'elles excrètent. Il est donc important de les arrêter. Les gros fruits (par exemple le jacquier) sont ensachés pour les protéger des insectes, des oiseaux et des chauves-souris. Parfois, nous faisons la même chose avec des fruits plus petits (goyave, mangue, etc.) ou des cucurbitacées fragiles (par exemple, coloquinte) pour empêcher les mouches des fruits de pondre leurs œufs.

Nous utilisons traditionnellement de la cendre de bois, en particulier sur les planches montrant, pour repousser les insectes ravageurs (fourmis, termites et chenilles). Pour éviter que les oiseaux ne mangent les semis qui viennent de sortir du sol, étirez des fils noirs entre des accolades à 10 cm au-dessus de la planche de semis.

Les oiseaux les verront trop tard et s'écraseront contre eux. Les agriculteurs d'Asie du Sud-Est utilisent des filets de pêche en nylon à mailles fines pour protéger leurs carrés de légumes contre les papillons et autres insectes volants qui, autrement, pondraient leurs œufs. Ces filets sont bon marché et efficaces et représentent sans aucun doute une solution intéressante lorsque l'on peut consacrer un peu d'argent à la protection des cultures. Les filets sont retirés dès que les plantes sont moins fragiles. de la même culture. Si les restes de ces plantes sont bien compostés, le risque de propagation de ravageurs et de maladies par le milieu de compost est considérablement réduit.

L'hygiène est aussi l'arme la plus efficace contre les rats et les souris: évitez de répandre les graines et de ramasser les ordures. S'élimine-t-il également en plaçant des pièges? Escargots, limaces, chenilles, criquets et autres insectes assez gros pour décoller à la main. Cette méthode peut paraître un peu primitive, mais, comme nous le verrons plus loin, les pesticides ne sont pas vraiment efficaces contre les gros insectes.

Pour plus d'informations, regardez cette vidéo: