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Valériane: propriétés médicinales, mode d'utilisation et bénéfices

Valériane: propriétés médicinales, mode d'utilisation et bénéfices


VALÉRIANE

Valeriana officinalis

(famille

Valérianacées

)

CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES

Le genre Valériane appartient à la famille de Valérianacées et comprend les plantes herbacées vivaces qui vivent dans les zones humides, dans les bois, le long des ruisseaux jusqu'à 2000 m au-dessus du niveau de la mer et se trouve spontanément dans les régions au climat tempéré et frais.Il est originaire d'Europe centrale même s'il a maintenant été également naturalisé en Europe occidentale et Amérique du Nord.

L'espèce cultivée et la plus répandue en raison de ses caractéristiques est la Valeriana officinalis L.

La valériane a un port résolument très majestueux et élégant, atteignant même un mètre et demi de hauteur.Les racines sont constituées d'un rhizome qui atteint jusqu'à 30 cm de longueur, riche en racines qui dégagent une odeur désagréable.

le tige de la valériane est dressée, jusqu'à 1,5 mètre de haut, creuse à l'intérieur, sillonnée de nombreuses rainures et peu ramifiée.

le feuilles les inférieures sont opposées, pétiolées tandis que les supérieures en sont dépourvues, imparipennées, pourvues de 5 à 20 folioles plus ou moins larges d'une belle couleur verte intense.

Les fleurs de la valériane sont petites, hermaphrodites (fleurs qui contiennent à la fois des organes reproducteurs féminins et mâles), blanches ou roses recueillies dans des parapluies et parfumées (pas très agréables) et apparaissent à partir du printemps et tout au long de l'été.

le fruit c'est un akène surmonté d'une sorte de plume qui facilite sa dispersion par le vent et mûrit de juillet à septembre.

La valériane peut être considérée comme une plante polymorphe, c'est-à-dire qu'elle prend des aspects différents selon les conditions pédo-climatiques dans lesquelles elle se développe.

On la trouve spontanément surtout dans les zones humides mais peut aussi être cultivée en potager car elle se développe sans trop de difficultés.C'est une plante qui pousse bien aussi bien exposée au soleil qu'à mi-ombre, préfère les climats tempérés même si elle résiste aux basses les températures. Il s'adapte à presque tous les types de sols même s'il préfère les sols moyennement lourds, qui ont tendance à être argileux, neutres ou même légèrement basiques et nécessite un environnement humide mais avec des sols bien drainés. plante.

PROPRIÉTÉ'

La valériane est connue pour ses propriétés et est le meilleur remède naturel contre les déséquilibres nerveux.

Le sien constituants sont: les huiles essentielles, les acides valéréniques, les alcaloïdes et on n'a pas encore identifié le ou les principes actifs responsables de ses propriétés sédatives.

C'est utilisé pour les troubles du sommeil, pour les manifestations anxieuses telles que les crises de panique, les crises d'angoisse, les tremblements, les crampes abdominales, la nervosité, les palpitations, etc. Il est également utilisé dans le cas des migraines de stress.

L'Agence italienne des médicaments classe les médicaments à base de valériane comme psycholeptiques, c'est-à-dire comme substances sédatives agissant sur le système nerveux central.

PARTIES UTILISÉES DE L'USINE

La valériane utilise du rhizome frais ou séché qui est récolté en automne sur des plantes d'au moins deux ans.

COMMENT L'UTILISER

En général, il est peu utilisé dans son état naturel car il a une odeur très désagréable mais comme médicament déjà préparé pour être acheté chez les détaillants autorisés. Dans tous les cas, des infusions, des teintures, des gélules, des comprimés et des extraits peuvent en être fabriqués.

La valériane n'est pas utilisée en cosmétique.

CURIOSITÉ'

Le terme valériane vient du latin en valoir la peine «Avoir de la force» probablement en référence au fait que cette plante était en bonne santé.

La valériane est également appelée herbe à chat ou herbe à chat parce que son parfum les attire et la détruit essentiellement en frottant dessus. Pour cette raison, elle ne se trouve pas facilement dans les endroits fréquentés par les chats.La racine sèche attire également les souris et peut être utilisée pour chasser ces rongeurs ennuyeux.

C'est une plante connue depuis l'Antiquité et au Moyen Âge, elle était considérée comme une panacée et on dit que Fabio Colonna, un célèbre scientifique des années 1500, a guéri l'épilepsie grâce à cette plante.

La valériane n'est pas utilisée en cuisine. La valériane est souvent confondue avec la valériane (Valerianella olitoria ou alors Valerianella locusta) de la même famille, connue sous le nom de grondin(photo ci-dessous) qui fournit une délicieuse salade que l'on trouve généralement prête dans des sacs scellés.

Valerianella possède certaines des propriétés de Valeriana officinalis même de manière plus douce: purifiante, émolliente et laxative. Il est très riche en vitamine A.

MISES EN GARDE

Dans tous les cas, il convient de garder à l'esprit qu'il doit être utilisé avec une grande prudence et sous surveillance médicale directe.


Valériane: utilisations, avantages, propriétés et contre-indications

Valeriana officinalis L., également appelée cataire. C'est une plante herbacée vivace avec un rhizome souterrain et des fleurs qui se rassemblent comme un parapluie.

valériane, également connue sous le nom populaire d '«herbe à chat», est une plante herbacée vivace de la famille des Valerianaceae. La plante est composée d'un rhizome souterrain, qui est récolté à l'automne et au printemps, et de fleurs qui se rassemblent comme un parapluie. Il pousse dans des endroits humides et ombragés, dans les prairies et les bois de toute l'Italie, de la mer aux montagnes.


Valeriana officinalis: qu'est-ce que c'est

Valeriana officinalis appartient à Famille des valérianes et se caractérise par une posture vigoureuse et un cycle de vie pérenne. On le trouve à toutes les latitudes tant qu'il ne s'agit pas d'endroits ensoleillés et humides, tant au niveau de la mer qu'en montagne.

La valériane est également connu sous le nom de `` cataire '' et il doit ce nom au fait que, lorsqu'il est en fleur, il dégage un arôme très agréable. De plus, cette odeur agit comme une véritable attraction pour les chats qui sont attirés par la plante et se frottent contre elle à plusieurs reprises.

Mais, les vertus de cette plante sont connues depuis l'Antiquité au point qu'elle a toujours été utilisée pour traiter de nombreux maux. Cet aspect confirme donc la notoriété de la valériane, qui, à ce jour, est largement exploité dans les domaines de la phytothérapie et de la médecine.

Parties utilisées en pharmacopée

La plante fleurit entre mai et avril et seul le partie de la racine principale (rhizome) et radicelles latérales. A partir de ces pièces, les principes actifs sont extraits ou ils sont utilisés entiers pour préparer des infusions.


Propriétés et avantages

Principes actifs

Les principaux composants pharmacologiquement actifs de l'escolzia sont les alcaloïdes de l'isoquinoline (comme le californidine etescoltzina), qui sont responsables des effets sédatifs, anxiolytiques et analgésiques mineurs.

californidine isolé semble avoir des effets hypnotiques (induisant le sommeil), sédatifs, anxiolytiques et spasmolytiques.

Escolzia contre l'anxiété

  • Une étude a étudié les effets d'une combinaison d'Escolzia (20 mg d'extrait sec aqueux), d'aubépine (75 mg d'extrait sec aqueux) et de magnésium (75 mg de magnésium élémentaire) chez 130 patients atteints de trouble anxieux généralisé 1.
    Comparé au placebo, le traitement a montré des avantages statistiquement significatifs associés à tous les paramètres d'anxiété (évalués par les scores de l'échelle de Hamilton) aux jours 14, 60 et 90. Les effets secondaires ne différaient pas du placebo.
  • L'action sédative et anxiolytique de l'escolzia pourrait dépendre d'une interaction des principes actifs avec les récepteurs des benzodiazépines, comme l'a démontré une étude sur la souris 1.

Escolzia contre les troubles du sommeil

  • Des doses supérieures à 100 mg / kg d'extrait aqueux d'Escolzia semblent accélérer l'induction du sommeil chez le rat, confirmant l'action sédative empiriquement appréciée 1. Dans la même étude, à des doses plus faibles, égales à 25 mg / kg, l'escolzia a produit une action anxiolytique.
  • Une étude clinique en ouvert portant sur 60 patients (2 enfants, 38 femmes, 20 hommes) souffrant de troubles du sommeil a étudié les effets d'un produit d'escolzia nébulisé. Les adultes ont reçu une dose de 2 grammes du produit (2 capsules de 0,50 g au dîner et avant le coucher), tandis que les enfants ont reçu une dose totale de 0,5 gramme.
    Après 6 mois de traitement, 43% des patients ont rapporté d'excellents résultats, principalement pour la qualité du sommeil.43% des patients ont rapporté de bons résultats, tandis que 14% se sont retirés de l'étude en raison d'un manque d'efficacité. Les auteurs ont conclu que l'escolzia exerce une action positive, efficace et constante sur les troubles du sommeil (Baldacci R. Contribution à utilisation en médecine de ville d'Escholtzia californica. Phytotherapy 1990, 22: 31-33).

7,90Expédition PRIMETotal 7,90 €

Escolzia contre la douleur

Un produit contenant 3 grammes d'herbes séchées normalisées à 0,8% d'alcaloïdes isoquinolines (californidine, escoltzine et protopine) est homologué par l'organisme gouvernemental Santé Canada et commercialisé comme analgésique et sédatif léger (hypnotique), à ​​utiliser comme analgésique ou co- analgésique dans la gestion de la douleur chronique.

Ce produit a été testé dans une étude ouverte sur des patients souffrant de douleur chronique, expérimentant différents protocoles d'administration et analysant les auto-évaluations des sujets sur la douleur et l'insomnie.

Les auteurs ont conclu que l'extrait standardisé de pavot de Californie peut être utilisé dans la gestion de la douleur chronique et comme léger hypnotique-sédatif pour la gestion de la douleur et de l'insomnie (Réf. Chamberland G. Herbal remèdes pour la gestion de la douleur. Thèse de maître herboriste présentée au Dominion Herbal College of Canada 2012).


Contre-indications

Il ne doit pas être pris en même temps que les barbituriques, par les enfants moins de 8 ans et par les femmes enceintes ou qui allaitent. Là V.Officinalis si elle est prise en quantité modérée et pendant 2 semaines au maximum, c'est une plante considérée comme sûre et ne cause pas Effets secondaires remarquable.

Si au contraire il est pris de telle manière excessif ou pour une période de temps prolongé certains effets secondaires peuvent survenir. Maux de tête, difficulté à dormir, augmentation de la pression artérielle, étourdissements, vision trouble e tachycardie.

Il ne doit pas être embauché dans les deux heures précédant tout travail pour lequel une demande particulière est faite concentration, y compris le guide.

Ils peuvent être pris pour favoriser le sommeil 20 gouttes de teinture dans un peu d'eau une demi-heure avant de se coucher.

Contrairement aux somnifères et aux sédatifs, cette plante peut être prise sans risque d'avoir à subir des effets secondaires tels que la somnolence diurne et les étourdissements.

L'entité américaine Administration des aliments et des médicaments classé la plante comme généralement sûre, grâce à laabsence de Effets secondaires en particulier s'il est consommé aux doses et heures recommandées.

le Effets secondaires ont été trouvés dans l'embauche de doses élevées de V.officinalis quantifiable en 900 mg par jour d'extrait sec a continué pendant une longue période.


Le secret d'une salade détox? ---> Valériane, ou propriétés et bienfaits qui font du songino le délice de l'Europe

Bon mais aussi sain, c'est la salade d'été qui vous surprendra agréablement

Croquant et délicieux, avec une saveur légère et très fraîche, le valériane avec salade donne une touche incomparable. Ses feuilles vertes, riches en vitamine C, en acide folique et en minéraux comme le fer et le potassium, en font un trésor nutritionnel. A découvrir et déguster.

Valériane pour salade, culture

Certains affirment que la valériane est originaire de Sicile et de Sardaigne. Ce que nous savons avec certitude, c'est que cette plante aussi appelée Songino il n'est cultivé que dans la zone tempérée de l'Europe, tandis que dans le reste du monde, il n'est ni cultivé ni consommé. C'est un délice 100% européen.

Valériane, propriété

La valériane contient trois vitamines antioxydantes (A, C et E), ainsi que des phytonutriments précieux. À cela s'ajoute la bonne teneur en fer et en potassium, ce qui le rend anti-anémique et diurétique. Analysons les fonctionnalités.

1) Provitamine A: La valériane est très riche en bêta-carotène, son nutriment le plus important. Une portion de 100 grammes satisfait 70% des besoins quotidiens de cette vitamine.

2) Vitamines C et E: il contient une réserve considérable de vitamine C (100 grammes couvre la moitié des besoins quotidiens), ainsi qu'une petite dose de vitamine E.

3) Acide folique: la valériane se distingue, comme les autres légumes, par son acide folique, un excellent protecteur cellulaire qui aide à mettre le fer dans le sang et active la production de globules blancs. Une portion de 100 grammes représente la moitié de ce qui est nécessaire quotidiennement.

4) Fer: avec ses 2 mg de fer pour 100 g (un chiffre proche de celui de la viande) c'est une source appréciable de ce minéral, indispensable pour transporter l'oxygène vers les cellules et prévenir l'anémie.

Bien qu'il s'agisse d'un aliment avec une excellente composition nutritionnelle, cependant, ses effets sont limités par les quantités dans lesquelles nous les consommons habituellement, c'est-à-dire environ 25-30 grammes. La médecine naturelle reconnaît le effets diurétiques, purifiants, digestifs, relaxants, renforcement des cheveux et des ongles et la protection des yeux. La valériane est également utile pour les reins, les os et les systèmes nerveux et cardiovasculaire. Mais peut-être que l'effet le plus distinctif est dû à sa teneur en composés appelés valepotriatos, sédatifs naturels capables de détendre le système nerveux central. C'est pourquoi le tisane de valériane ils sont si répandus.

Valériane dans la cuisine

La meilleure façon de profiter de sa saveur fraîche, herbacée et légèrement acide est sans aucun doute de la manger crue. Si vous avez la chance de ramasser le sauvage, pour le nettoyer, il suffit d'enlever les petites racines et de laver rapidement les rosettes dans un bol avec de l'eau très froide, même avec de la glace, et quelques gouttes de vinaigre pour plus de sécurité. Dans les salades avec des vinaigrettes acides ou durcies, il faut l'ajouter au dernier moment pour que les feuilles ne deviennent pas molles. Et la même chose si vous avez l'intention de le cuisiner. La cuisson doit être minimale, généralement une minute suffira pour la ramollir. Avec n'importe quelle valériane sorte de salade ce sera particulièrement savoureux. Avec quels ingrédients peut-il être mélangé? Sa saveur se marie très bien avec les asperges, les betteraves crues ou cuites, la citrouille rôtie ou la purée de pommes de terre, les carottes, le céleri, le navet râpé, le fenouil cru, les tomates, le maïs, l'avocat, les concombres, les champignons et surtout les pommes de terre, probablement ses compagnons préférés. Sa texture se marie bien avec presque toutes les recettes.

Salade de valériane, comment la conserver

Avant d'acheter, vous devez vérifier qu'il n'y a pas de feuilles détachées ou qu'elles commencent à jaunir. Ils doivent être rigides et brillants avec une couleur verte très profonde. Il est bon de secouer les sacs pour vérifier si la condensation d'humidité est bloquée et s'il y a des feuilles écrasées. Une humidité excessive ne l'endommage pas, il est donc préférable de le stocker dans un récipient avec du papier absorbant au fond. Il ne dure généralement pas plus de 2 ou 3 jours, il n'est donc pas recommandé de l'acheter s'il n'est pas consommé rapidement. Dans tous les cas, il doit être conservé au réfrigérateur pendant trois jours au maximum.


Contre-indications de la valériane

La valériane ne doit pas être consommée grossesse, pendant le'l'heure du repas ou en conjonction avec d'autres thérapies basées sur barbituriques, antidépresseurs, somnifères est tranquillisants, car il améliore l'effet. Les effets secondaires, aussi rares soient-ils, de la valériane peuvent être mal de crâne, troubles gastro-intestinale est vertiges. Il n'y a pas de cas connus de les allergies.