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Pincer en arrière: conseils pour pincer une plante

Pincer en arrière: conseils pour pincer une plante


Par: Heather Rhoades

Le jardinage a de nombreux termes étranges qui peuvent dérouter un nouveau jardinier. Parmi ceux-ci, il y a le terme «pincement». Qu'est-ce que cela signifie lorsque vous pincez des plantes? Pourquoi pincez-vous les plantes? Vous vous demandez peut-être aussi comment pincer une plante? Continuez à lire pour en savoir plus sur le pincement des plantes.

Définir les plantes à pincer

Le pincement des plantes est une forme de taille qui encourage la ramification sur la plante. Cela signifie que lorsque vous pincez une plante, vous enlevez la tige principale, obligeant la plante à faire pousser deux nouvelles tiges à partir des nœuds de la feuille sous le pincement ou la coupe.

Pourquoi pincez-vous les plantes?

De nombreux experts en jardinage ont des conseils pour pincer une plante, mais peu expliquent pourquoi. Il y a peut-être des raisons de pincer une plante.

La principale raison de pincer les plantes est de forcer la plante à prendre une forme plus complète. En pinçant en arrière, vous forcez la plante à pousser deux fois plus de tiges, ce qui donne une plante plus complète. Pour les plantes comme les herbes, le fait de pincer en arrière peut aider la plante à produire davantage de ses feuilles désirables.

Une autre raison de pincer les plantes est de garder une plante compacte. En pinçant la plante, vous obligez la plante à se concentrer sur la repousse des tiges perdues plutôt que sur la hauteur de croissance.

Comment pincer une plante

Comment pincer une plante est en fait assez facile. Le terme «pincement» vient du fait que les jardiniers utilisent en fait leurs doigts (et les ongles s'ils en ont) pour pincer la nouvelle pousse tendre à l'extrémité de la tige. Vous pouvez également utiliser une paire de sécateurs tranchants pour pincer les extrémités.

Idéalement, vous voulez pincer la tige aussi près que possible au-dessus des nœuds de la feuille.

Maintenant que vous savez comment pincer une plante et pourquoi vous pincez des plantes, vous pouvez commencer à pincer vos propres plantes. Si vous suivez ces conseils pour pincer une plante, vous pouvez faire ressortir la meilleure forme et la meilleure plénitude de vos plantes.

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Pincement, élagage et tête morte


À l'exception des plants de tomates, qui peuvent être entraînés pour pousser de différentes manières, la plupart des plants de potager nécessitent peu ou pas de taille. Les fleurs, cependant, sont une autre histoire.

Pincement et taille
Le pincement et la taille font référence à des tâches qui impliquent de retirer certaines parties de la plante, généralement pour la stimuler à produire plus de fleurs ou à obtenir une meilleure forme. Le pincement est généralement effectué lorsque les plantes sont assez petites. Ceci est fait pour les encourager à produire beaucoup de pousses latérales et à former une plante touffue et fleurie. Pour pincer, retirez simplement la pointe de croissance à l'aide de votre pouce et de votre index. Voir la barre latérale pour une liste de fleurs qui bénéficient d'un pincement en arrière.

Les plantes annuelles ont rarement besoin d'une taille drastique. Au milieu de l'été, cependant, certaines plantes, comme les pétunias, commenceront à devenir longues, avec des fleurs concentrées aux extrémités des branches. Vous pouvez aider la plante à conserver une belle forme touffue en élaguant l'une des branches les plus longues une fois par semaine environ. La taille d'un ensemble de feuilles près des pousses principales se formera à l'aisselle des feuilles, et ces pousses garderont la plante touffue.

Deadheading
Il s’agit du «jargon du jardin» pour éliminer les fleurs fanées des plantes, et c’est une partie importante de la floraison de nombreuses annuelles, y compris les pétunias, les soucis et les zinnias, tout l’été.

D'un point de vue botanique, le «but» des plantes à fleurs annuelles est de se reproduire, c'est-à-dire de former des fleurs, d'atteindre la pollinisation et de produire ensuite des graines. Une fois les graines formées, la plante annuelle a terminé sa mission et commence à mourir. Comment pouvez-vous garder la plante vivante et fleurie? Par deadheading, vous supprimez les graines en développement. La plante est amenée à produire plus de fleurs et plus de graines, que vous enlevez ensuite. et ainsi de suite.

Assurez-vous de retirer les graines en développement! Sur les pétunias, par exemple, il est facile de faire l’erreur de ne retirer que les pétales. Cependant, si vous regardez de près ce qui reste, vous verrez une petite gousse pointue où les pétales étaient attachés. Assurez-vous de retirer également cette gousse. Vous pouvez utiliser vos doigts pour pincer les fleurs de pétunia, mais vous aurez peut-être besoin de sécateurs pour les fleurs à tête morte avec des tiges plus dures.


Si vous arrachez simplement la fleur de pétunia.

Eh bien, nous avons couvert la plupart des principes de base de l’entretien des installations dans cette classe. L'objectif de notre prochain (et dernier) cours est le dépannage ou l'identification des problèmes dans le jardin. Une fois que nous aurons identifié certains problèmes courants, nous examinerons les moyens de les gérer. À plus tard!

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Fleurs qui bénéficient d'un pincement en arrière:

  • chrysanthèmes
  • géraniums
  • impatiens
  • pétunias
  • mufliers

  • célosie
  • stocks


Pincer le coleus, une plante tolérante à l'ombre cultivée pour ses feuilles colorées, garde la plante touffue.

Certaines fleurs n'ont pas besoin de tête morte pour continuer à fleurir tout au long de la saison, notamment:

  • impatiens
  • bégonia de cire
  • capucine
  • Alyssum


Les capucines continueront de fleurir même si vous n'enlevez pas les fleurs fanées.

Comment pincer les plantes de poivre

Les plants de poivre peuvent atteindre jusqu'à 3 pieds de haut, mais ce n'est pas la hauteur de la plante qui détermine le nombre de fruits qu'elle produit. Au lieu de cela, c'est le nombre de tiges latérales qui prédit le nombre de poivrons que chaque plante produira. Chaque tige latérale comporte plusieurs nœuds pour les boutons floraux. La taille ou le pincement d'une plante de poivre l'encourage à produire plus de tiges latérales au lieu de pousser vers le haut.

Les plants de poivre peuvent être taillés, qu'ils poussent encore à l'intérieur ou qu'ils soient déjà à l'extérieur. Vous saurez que vos plants de poivrons sont prêts à être taillés s'ils ont huit à dix feuilles. Ensuite, retirez le haut de la tige centrale - qui a une grappe d'environ quatre feuilles - avec une paire de sécateurs tranchants et propres.

Attendez que le poivron pousse encore huit à dix feuilles, puis taillez-le à nouveau. Cela devrait créer un nombre approprié de pousses latérales et vous pouvez permettre à la plante de grandir après cette deuxième taille.


Technique de pincement pour les plantes

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Salut, je suis Jane Gates. Je suis propriétaire et paysagiste de Gates et Croft Horticultural Design et je suis également auteur de "All the Garden's a Stage". D'un autre côté, je suis ici pour vous parler de quelque chose de totalement différent. Nous allons parler des techniques de pincement des plantes. En d'autres termes, comment les pincer pour qu'elles s'épanouissent mieux et c'est la raison pour laquelle vous voulez pincer vos plantes. Fondamentalement, si elles sont laissées seules, la plupart des plantes pousseront en une petite ligne droite avec leurs petites feuilles alignées et fleuriront peut-être au sommet, mais il y a beaucoup de plantes que vous voulez vraiment faire pousser en buissons. Vous voulez qu'ils poussent des pousses latérales, qu'il s'agisse de roses, de basilic ou de tout autre chose entre les deux, que vous voulez un joli look complet. Et donc ce que vous voulez faire, c'est que vous voulez pincer la nouvelle croissance dès la pointe. Quand ça arrive, quand tu fais ça, tu enlèves les plus jeunes feuilles à la pointe et c'est la pousse de croissance et ça va oh mon Dieu je ne peux pas grandir, qu'est-ce que je vais faire, alors ça envoie des bras, des bras et des pattes et beaucoup de belles branches dessus et c'est ainsi que vous faites ramifier votre plante. J'ai du basilic ici et je vais juste vous montrer ce que je veux dire. Si vous regardez attentivement ce basilic, vous verrez. Eh bien, en voici quelques-uns et ils ont à peu près une belle croissance droite et tout ce que vous allez obtenir est une petite pousse avec quelques feuilles. Et vous voulez beaucoup de feuilles de basilic car elles sont bonnes et elles sont bonnes à utiliser dans votre cuisine et fraîches. Donc, nous allons prendre, je vais aller ici et vous montrer une autre plante qui vraiment, eh bien, doit être pincée, tout d'abord. Je vais sauter celui-là, je vais y revenir cependant, pincez-les et vous pouvez voir que je prends juste le bout de mes doigts, je les pince proprement et ça n'a pas l'air de faire mal trop et il poussera ses pousses latérales. Maintenant, je vais vous demander de jeter un coup d'œil à cette plante ici, ce que j'ai fait il y a à peine une semaine et de regarder la grande croissance qui s'y trouve. Il pousse bien et bien et vous pouvez voir que les pousses latérales le rendent beau et rond. Je peux le pincer à nouveau dans quelques semaines si l'une des pousses latérales commence à devenir longue et dégingandée et qu'elle deviendra encore plus complète. Et c'est pourquoi vous pincez les plantes et c'est la technique de pincement que vous utilisez et vous obtiendrez une belle plante arbustive pleine et heureuse.

Jane Gates a travaillé pendant des décennies comme horticulteur, concepteur de jardin professionnel, entrepreneur paysagiste, écrivain de jardin, entraîneur de jardin et jardinier amateur.


Pincer les plantes - Comment pincer une plante - jardin

Par Denise Seghesio Levine, U.C. Maître jardinier du comté de Napa

Pincer ou ne pas pincer? Telle est la question. Le pincement est une technique qui peut façonner une plante, augmenter la production d'herbes, de fleurs et de fruits, déterminer la taille des fleurs et des fruits et même prolonger la floraison de votre jardin. Mais le pincement n'est pas la solution pour toutes les plantes. Alors, quelles plantes devez-vous pincer et comment?

Le pincement est une forme de taille. Vous ne pouvez le faire avec aucun autre outil que le bout des doigts et les ongles, bien que si vous avez beaucoup de pincements à faire, nettoyer des ciseaux ou des ciseaux sauvera votre manucure. Par «pincement», je veux dire en fait supprimer la nouvelle croissance tendre à l'extrémité d'une tige.

Pincez le plus près possible des nœuds des feuilles, en faisant attention de ne pas blesser les minuscules bourgeons en dessous. Chaque fois que vous enlevez une tige principale, votre plante essaiera de faire pousser deux nouvelles tiges sous le pincement ou la coupe. Cette technique facile encourage la plénitude et aide également à contrôler la taille de la plante. Cela oblige la plupart des plantes à devenir plus touffues et plus pleines plutôt que de concentrer leur énergie pour grandir.

Le basilic, l'estragon, le thym, la sauge, les géraniums parfumés et les soucis réagissent bien au pincement. L'origan et le thym font mieux lorsqu'ils sont pincés ou coupés à environ la moitié de leur longueur. Des pincements fréquents peuvent garder le romarin et la lavande à une taille gérable pendant leur poussée de croissance printanière et vous fournir beaucoup d'herbes pour la cuisson. Ne réduisez pas les tiges ligneuses de plus d'un tiers.

Avec la plupart des herbes, plus vous en pincez, plus vous en aurez. Pour une récolte estivale de basilic génois ou thaï, une pincée.

Inspectez la base des feuilles à l'endroit où elles se connectent à la tige et vous verrez de nouvelles feuilles se former par paires minuscules. Pincez juste au-dessus de ce point et bientôt chaque paire de feuilles se transformera en une nouvelle branche. Cette pratique permet à votre plante de produire des feuilles plutôt que de passer en mode fleur et graine. N'oubliez pas de nourrir vos herbes culinaires et de les garder arrosées afin qu'elles travaillent dur pour vous.


De nombreuses fleurs bénéficient du pincement ou de la coupe, ce qui vous récompense avec des bras de fleurs. Mais cela vaut la peine de connaître les quelques fleurs qui n'aiment pas ce traitement car une pincée indésirable peut éliminer toute votre récolte pour la saison. Ne pincez pas la campanule, le crête de coq, le delphinium, l'aneth, le bouillon, le pied d'alouette et la plupart des tournesols.

Pincez les annuelles telles que le coleus, les impatiens, la salvia, la plupart des mufliers et les pétunias au début de la saison pour encourager la formation de buissons et la propagation. Le pincement encourage plus de branches latérales, ce qui signifie plus de fleurs et de couleurs pour votre jardin ou vos pots.

Pincez toujours un nœud, mais décidez à quelle vitesse pincer en fonction de la compacité que vous voulez que la plante soit. Les pois de senteur se ramifieront en une plante beaucoup plus volumineuse en les pinçant. Lorsque vous êtes satisfait de la forme de vos plantes, arrêtez de les pincer et laissez-les pousser.

Les zinnias et les cosmos sont des bloomers particulièrement généreux s'ils sont pincés. Pincez tôt pour favoriser la ramification, puis «pincez» en coupant les fleurs. Plus vous cueillez des bouquets fréquemment, plus vous aurez de fleurs pour vos tables et vos amis. C'est une belle chose.

Chaque fois que vous pincez une plante, vous retardez sa floraison. Le résultat est une plante avec plus de pousses latérales mais des fleurs plus petites. Avec les chrysanthèmes, vous pouvez décider si vous voulez quelques grandes fleurs ou plusieurs plus petites. Si vous préférez les fleurs de la taille d'une assiette, retirez les pousses latérales et latérales au début de la saison lorsqu'elles sont vertes et succulentes, ne laissant que les quelques tiges que vous souhaitez fleurir.

Vous pouvez échelonner les périodes de floraison avec certaines plantes à floraison tardive comme la sauge russe, le phlox et les asters en pinçant la moitié des plantes de votre parterre de fleurs d'environ un tiers. Les plantes pincées fleuriront plus tard, vous offrant quelques semaines supplémentaires de beauté estivale.

Retirez les fleurs de pivoine lorsqu'elles sont terminées afin que la plante puisse concentrer son énergie sur les fleurs de l'année prochaine au lieu de produire des graines. Coupez la digitale après la floraison pour avoir des fleurs saines l'année prochaine ou évitez de les pincer et laissez-les s'auto-ensemencer. Vous aurez probablement moins de fleurs l'année prochaine mais potentiellement plus de plantes.

Évitez de pincer si vous voulez des fleurs et des graines pour les oiseaux et les insectes locaux. Comme position de compromis, laissez les dernières floraisons tardives aller aux graines, ou identifiez quelques plantes comme vos producteurs de graines pour les pollinisateurs, les oiseaux et l'auto-ensemencement.


Guide du débutant pour pincer les plantes

Par Kelly Orzel | 15 mars 2021

Pincer les plantes, la technique séculaire qui consiste à couper le centre de vos herbes et fleurs à plusieurs tiges coupées et reparties est épique. Si vous êtes comme moi et que vous voulez des plantes plus pleines, plus de tiges, de fleurs et une longueur de tige plus longue, vous aussi serez bientôt converti.

Pincer les plantes redirige la plante pour recentrer son énergie du développement de la tige centrale et du bourgeon vers les pousses latérales, favorisant la production de tiges et de fleurs.

La suppression de cette croissance tendre et tendre est la CLÉ. Après cette coupe - ou pincée - vos plantes pousseront plus de 2 nouvelles tiges sous la tranche. Résultat: une plante plus touffue et plus productive.

Alors que le pincement n'est pas obligatoire, attendez-vous à des plantes hautes et longues avec une production minimale de tiges et de fleurs lorsque le pincement n'est pas pratiqué.

Ma première coupe, pincer les plantes

La première fois que j'ai pincé une plante, j'étais si nerveuse. J'ai regardé ces petits semis joyeux et vibrants et je ne pouvais pas croire que j'allais couper 3-5 ”du haut. Cela semble insensé. Cependant, vous êtes fou si vous ne profitez pas de ce processus simple et efficace. Donc, cette première année, j'ai en fait été récompensé par des tiges et des fleurs luxuriantes et somptueuses. L'année suivante, j'ai ressenti de nouveau la nervosité. Je savais dans ma tête que ce snip ferait une différence colossale dans ma récolte, mais je me sentais toujours timide. Après avoir traversé avec ça, bas et voici, des tas et des tas de tiges et de fleurs à nouveau! Et toujours après, cette pratique de pincement est devenue une tâche de jardin essentielle que j'attends avec impatience chaque printemps.

La sauge récolte une plante après le pincement. C'est fou, non?!

Sont toi prêt à faire votre première coupe?

Comment pincer les plantes:

1. Attendez que la plante mesure 8 à 12 po de hauteur avec 3 à 5 ensembles de feuilles.

Les semis de Zinnia prêts à être pincés!

3. Coupez 3-5 ”de la croissance supérieure tendre. Assurez-vous de faire la coupe juste au-dessus d'un nœud ou d'un ensemble de feuilles.

Et voilá! Vous êtes prêt à répéter!

Le pincement est essentiel pour des récoltes abondantes, que ce soit des herbes ou des fleurs. Chaque fois que je récolte des tiges, je coupe toujours juste au-dessus d'un nœud de feuille ou d'un ensemble de feuilles - comme lorsque je pince de jeunes plantes - ce qui stimule Suite ramification.

En récoltant de cette manière, je continue essentiellement à me pincer et à faire la tête morte. Cette réduction continue prolonge la période de floraison pour les plantes à fleurs et la production de tiges et de feuilles pour les herbes pendant un été.même toute une saison de croissance-récolter.

Hauts de zinnia pincés, dirigés vers le bac à compost.

Mes basils, par exemple, je suis capable de récolter à partir de la fin du printemps / début de l'été, jusqu'au gel de l'automne. Une plante peut toujours me fournir des feuilles parfumées et délicieuses pendant plus de 3 mois. Toutes les deux semaines, je coupe au moins un tiers de la croissance supérieure juste au-dessus d'un ensemble de feuilles, et cela fait deux choses. Premièrement, il s'arrête la floraison, ce qui signale à l’usine qu’il est temps d’arrêter la production. Et deuxièmement, il encourage une croissance plus touffue, ce qui signifie plus de production de tiges et de feuilles. Qui ne veut plus de feuilles de basilic?!

En ce qui concerne les fleurs, je fais la même chose. Récoltez les fleurs régulièrement, mais coupez toujours la tige loin d'un nœud ou d'un ensemble de feuilles. Encore une fois, cela agit de manière similaire à la tête morte, ne permettant pas aux fleurs de développer des graines. Lorsque les fleurs, comme les pois de senteur ou les dahlias, ne sont pas récoltées régulièrement et ne sont pas autorisées à rester sur la plante, elles commencent à se faner. Ce déclin indique à la plante qu’il est temps de se détendre pour la saison, de cesser de produire des fleurs et de commencer la production de semences. Les fleurs qui sont récoltées fréquemment ne donnent aucune chance au développement des graines. Ils continuent donc à se ramifier, à créer des bourgeons et à fleurir jusqu'au gel ou… vous arrêtez de récolter.

Le grand à emporter:

le Suite vous pincez, le Suite vous obtenez!

Quand il s'agit de pincer les plantes, je suis impitoyable! Des bras de fleurs et d'herbes donc vaut cette toute petite étape supplémentaire au printemps. Non seulement cela façonne la plante et la rend plus productive, mais vous en aurez beaucoup à partager avec votre famille et vos amis. N’est-ce pas là l’une des plus grandes joies d’avoir un jardin? Le partage.

Si vous avez des questions sans réponse sur le pincement, voici quelques FAQ.

FAQ sur le pincement.

Q. Doit vous utilisez des cisailles à fleurs?

UNE. Les cisailles, sécateurs ou ciseaux propres et tranchants sont les meilleurs. Bien que je sois connu pour utiliser mes ongles dans un pincer (N'aimez-vous pas juste un jeu de mots?!), les doigts et les sécateurs émoussés peuvent déchirer le tissu de la tige et provoquer la maladie si vous ne faites pas attention.

Q. Quelles plantes pincez-vous?

UNE. Cultures à tiges multiples, coupées et reparties.

Côté herbes, pensez au basilic, à la sauge, au romarin, à l'estragon, à la lavande, au thym *, à l'origan * et aux géraniums parfumés (pélargoniums). * Le thym et l'origan donnent de meilleurs résultats lorsqu'ils sont pincés de moitié et de nouveau après la floraison.

Les dahlias et la plupart des fleurs annuelles, y compris: zinnias, pois de senteur, rudbeckia, soucis, calendula, amarante, tournesols ramifiés, cosmos, célosie, soucis, impatiens, la plupart des mufliers, salvia et pétunias, pour n'en nommer que quelques-uns, fournissent des récoltes plus généreuses lorsque pincé.

Même les plantes vivaces ligneuses comme la sauge russe, le phlox et les asters réagissent bien au pincement - ou à la réduction - d'un tiers au début du printemps!

Récolte de géranium parfumé à la menthe chocolat sur UNE plante pincée.

Les plantes NE PAS à pincer: Aneth, tournesols à une seule tige, mousquetons à une seule tige, pied d'alouette, delphinium, crête de coq, ancolie, bouillon, ancolie, cloches de corail, iris, digitale et dianthus.

Q. Quand pincez-vous?

UNE. Au début du printemps, idéalement, avant que la plante ne produise son premier bourgeon. Cherchez quand vos semis ou vos jeunes plants mesurent 8 à 12 po de hauteur et ont 3 à 5 ensembles de feuilles.

Flash de réalité:

Il y a eu des moments où j'ai été occupé au printemps et négligé de pincer jusqu'à ce que les plantes soient plus grosses. Après mon pincement, ma floraison a été retardé de quelques semaines, mais je préfère avoir une plante touffue avec une abondance de tiges et de fleurs après un léger retard, qu’une plante grêle qui fleurit à temps.

Q. Où pincez-vous?

UNE. Coupez le haut à 3-4 pouces de la plante juste au-dessus d'un ensemble de feuilles.

Q. Qu'en est-il du pincement des plantes à tige ligneuse?

UNE. Les plantes à tige ligneuse doivent être coupées, mais pas plus d'un tiers.

J'espère que cela répond à toutes vos questions liées aux pincements de plantes!