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Épine-vinette

Épine-vinette


Caractéristiques

L'épine-vinette a un nom qui dérive d'un mot arabe, ou «harbaris», avec lequel tous ces fruits de ces plantes étaient indiqués, qui étaient souvent exploités comme essence médicinale même par les adeptes de l'école de Salerne.

Aujourd'hui encore, la médecine traditionnelle confère à l'épine-vinette d'excellentes propriétés thérapeutiques, qui se révèlent extrêmement efficaces notamment en ce qui concerne le traitement du paludisme.

C'est un arbuste au port buissonnant et pouvant atteindre une hauteur de 1 à 2 mètres.

Cette plante a une racine jaunâtre, ligneuse et rampante.

Les feuilles, caractérisées par une forme ovale ou oblongue-ovale, ont une marge brièvement dentée et épineuse, tandis que les fleurs poussent en grappes axillaires, pendantes et pédonculées.

C'est une plante qui pousse principalement dans les bois, les haies, les champs non cultivés et, en particulier, dans les montagnes d'Europe et du Caucase, alors qu'en Italie, on la trouve facilement dans les Apennins et les Alpes.

La floraison de l'épine-vinette se produit généralement entre mai et juin, tandis que les fruits mûrissent entre septembre et octobre.


Cultivation

L'épine-vinette ne doit pas se répandre parmi les céréales, simplement parce qu'elle héberge la rouille du blé.

Nous parlons d'une plante rustique qui, une fois qu'elle parvient à s'enraciner, possède une excellente résistance à toutes les températures.

Les fruits de l'épine-vinette sont plus ou moins acides par rapport à l'exposition au soleil de la plante.

Afin d'éviter le champignon «rouille» du blé, il est important de ne cultiver l'épine-vinette que dans les zones montagneuses, loin des champs ensemencés, voire dans les fourrés.

L'épine-vinette se caractérise par un développement parfait dans tous ces sols extrêmement riches en bases et en nutriments, qui dans la plupart des cas sont également calcaires.


Principes actifs

À l'intérieur de l'écorce d'épine-vinette, nous pouvons trouver de la berbérine, de la palmatine, de l'iatrozzizina, des alcaloïdes, de la résine, de l'huile essentielle, du sucre, du mucilage, du tanin, de la pectine.

À l'intérieur des feuilles d'épine-vinette, en revanche, il y a de la berbérine, des acides citrique et malique, des sucres, de la gomme, de la pectine et de l'acide tartrique.


Propriété

L'épine-vinette est une plante qui peut se vanter de propriétés toniques, stimulantes pour le foie, antipériodiques et fébrifuge.

C'est un arbuste qui a également des propriétés vaso-constrictives et, pour cette raison, il doit être pris en compte dans les hémorragies viscérales et utérines.

Afin d'effectuer une excellente action préventive contre les saignements, l'épine-vinette doit être utilisée pendant un bon nombre de semaines.

En raison de son pouvoir altérant, l'épine-vinette est également utilisée pour le soin de la scrofule.

Lorsqu'il est pris à fortes doses, il peut devenir drastique et, dans le cas où il est associé à Enula campana, il peut être utile et efficace pour le traitement du morifinisme.

L'écorce de l'épine-vinette est principalement utilisée comme amère, antithermique, cholagogue, eupeptique et purgative.

Quant aux applications thérapeutiques, cependant, le cortex s'avère extrêmement efficace dans le traitement de l'anorexie, de la lithiase cystalgie, de la dysenterie, de la dyspepsie chronique, de l'hépatomégalie, de l'hypocholie, de la néphralgie et de la constipation.


Épine-vinette: utiliser

Vous pouvez préparer une excellente tisane naturelle à base d'épine-vinette: il suffit de verser 150 ml d'eau bouillante sur 1-2 cuillères à café de feuilles séchées et de laisser reposer ce mélange pendant au moins cinq minutes puis de le filtrer.

En ce qui concerne la décoction de racine d'épine-vinette, vous devrez plutôt verser une cuillère à café d'écorce de racine finement hachée dans 150 ml d'eau bouillante, puis faire bouillir pendant au moins 20-30 minutes, puis filtrer.

Les méthodes de consommation ne doivent pas dépasser une tasse 1 à 2 fois par jour.

Il existe également du sirop d'épine-vinette, qui peut être préparé très facilement, car il suffit d'insérer 500 grammes de baies mûres dans l'eau puis d'attendre qu'elles soient ramollies, puis de les passer et de les mélanger avec un peu de miel: faites cuire jusqu'à ce que vous obteniez un excellent sirop, laissez refroidir puis versez-le dans une bouteille en verre.

En homéopathie, la teinture mère de Bereberis est préparée avec l'écorce de la racine de l'épine-vinette et est administrée aux puissances D2-D6 et D12.

Quant à l'usage externe, l'épine-vinette peut être efficacement exploitée pour se gargariser et frotter les gencives, pour contrer la pyorrhée: il est recommandé d'utiliser la décoction d'écorce et de racine à 5-8%.

La teinture mère est directement extraite de l'écorce, séchée de la racine, soumise à un traitement particulier puis conditionnée en comprimés ou en gouttes; il y a aussi la possibilité, cependant, pour ceux qui le souhaitent, d'acheter la teinture mère également sous forme de solution, en particulier les flacons qui sont utilisés pour les injections.



Vidéo: Récolte dargousier et dépine-vinette, technique coupe et conservation